熟食的專有技術是百年老店數十位川菜大師幾十年不斷反復的嘗試和創立，在繼承傳統特色的基礎上，增加了更多特色菜品。熟食公司主營菜品涵蓋:麻辣 醬香 鹽香 炒制 泡椒 涼拌六大鹵菜系列:夫妻肺片 棒棒雞 百味雞 紅油兔丁，五香牛肉、鹵排骨、無骨鳳爪、香鹵豬腳、甜皮鴨、奇味龍蝦、藤椒雞等幾十種特色風味熟食。不但是居家必買、宴席必上，也是休閑時尚隨走隨吃的經典熟食。

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