老兵牧場(chǎng)自助火鍋燒烤加盟介紹
老兵牧場(chǎng)自助火鍋燒烤由公司董事長(zhǎng)、重慶市工商聯(lián)總商會(huì)餐飲商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、優(yōu)佳飯店成功企業(yè)家之稱的“潘先萬(wàn)先生”攜團(tuán)創(chuàng)辦。十六年的奮斗歷程，十六年的滿載風(fēng)華，自助火鍋燒烤人不斷奮斗與拼搏，老兵牧場(chǎng)自助火鍋燒烤以堅(jiān)實(shí)完善的技術(shù)基礎(chǔ)，成熟配套的管理體系，現(xiàn)已發(fā)展成為集餐飲管理公司、餐飲技術(shù)研發(fā)、餐飲品牌運(yùn)營(yíng)、餐飲品牌連鎖、餐飲物流配送、餐飲人才培訓(xùn)、餐飲品牌推廣、餐飲創(chuàng)業(yè)孵化，涵蓋特許經(jīng)營(yíng)整個(gè)運(yùn)作流程的專業(yè)性、知識(shí)性集團(tuán)企業(yè)。
公司以稻盛先生哲學(xué)、合作雙贏為經(jīng)營(yíng)理念本著加盟商利益為根本出發(fā)點(diǎn)，量身制定了一套系統(tǒng)的《加盟商運(yùn)營(yíng)手冊(cè)》分別對(duì)加盟、財(cái)務(wù)、成本、人事、經(jīng)營(yíng)、管理等方面進(jìn)行詳實(shí)，客觀的闡述和分析，很大可能的為加盟商前期加盟降低。切實(shí)執(zhí)行：“開(kāi)一家，活一家，火一家”的發(fā)展理念，讓您的加盟得到很大限度的扶持。
自助火鍋燒烤火鍋源于民國(guó)初期，公司創(chuàng)始人為繼承發(fā)揚(yáng)祖輩之烹飪技藝，親自帶領(lǐng)管理及廚政精英遍訪全國(guó)20余省，歷經(jīng)數(shù)十年深研，經(jīng)上千次數(shù)萬(wàn)人品嘗，成功創(chuàng)立開(kāi)發(fā)出結(jié)合重慶老火鍋源流文化和新時(shí)代“健康、綠色、時(shí)尚、養(yǎng)生”消費(fèi)文化共融的，“自助火鍋燒烤重慶老火鍋”和“妹妹頭重慶小面”科學(xué)的發(fā)展模式，完善的后續(xù)扶持，實(shí)現(xiàn)了自助火鍋燒烤加盟連鎖的快速擴(kuò)張。
公司自創(chuàng)立以來(lái)，一直推崇“以人為本”的理念，走規(guī)范化、制度化和人性相結(jié)合的管理之路。老兵牧場(chǎng)自助火鍋燒烤以弘揚(yáng)重慶火鍋文化為己任，大力倡導(dǎo)綠色、健康的經(jīng)營(yíng)理念，樹(shù)立了一個(gè)合格的品牌形象，得到了社火各界的認(rèn)同和贊譽(yù)，先后榮獲“有名火鍋、十佳火鍋連鎖品牌、誠(chéng)信加盟火鍋品牌、重慶火鍋五靠前、重慶火鍋特許經(jīng)營(yíng)不錯(cuò)企業(yè)、合格火鍋底料、重慶火鍋協(xié)會(huì)理事單位、公益愛(ài)心企業(yè)”等諸多殊榮。
老兵牧場(chǎng)自助火鍋燒烤加盟優(yōu)勢(shì)
選址支持：選址調(diào)研、市場(chǎng)分析、周邊環(huán)境、物業(yè)政策、智慧之選經(jīng)營(yíng)
營(yíng)建支持：規(guī)劃布局、裝修設(shè)計(jì)、預(yù)算編制、VI導(dǎo)入、設(shè)備方案
定位支持：對(duì)手了解、可行分析、資金規(guī)劃、餐單設(shè)計(jì)、定量標(biāo)準(zhǔn)
籌備支持：裝修指導(dǎo)、開(kāi)業(yè)籌備、規(guī)范建立、制度模版、管理引導(dǎo)
采購(gòu)支持：采購(gòu)方案、前廳計(jì)劃、廚房計(jì)劃、采購(gòu)認(rèn)知、價(jià)格信息
運(yùn)營(yíng)支持：營(yíng)運(yùn)模式、管理導(dǎo)入、實(shí)時(shí)監(jiān)控、定期監(jiān)督、巡回督導(dǎo)
研發(fā)支持：新品研發(fā)、成本控制、技術(shù)指導(dǎo)、廚房管理、技術(shù)傳授
物流支持：底料配送、原料代購(gòu)、配套物資、物資調(diào)劑、物流追蹤
營(yíng)銷支持：營(yíng)銷整合、開(kāi)業(yè)企劃、廣告設(shè)計(jì)、促銷方案、網(wǎng)絡(luò)宣傳
人才支持：?jiǎn)T工招聘、人才輸出、老師帶店、績(jī)效評(píng)估、薪酬管理
培訓(xùn)支持：服務(wù)意識(shí)、儀容儀表、服務(wù)技能、后廚技術(shù)、規(guī)范制度
手冊(cè)支持：開(kāi)業(yè)指導(dǎo)、運(yùn)營(yíng)管理、人事管理、技術(shù)規(guī)范、成本控制
老兵牧場(chǎng)自助火鍋燒烤加盟條件
01具有合法資格的法人或自然人。
02擁有加盟特許經(jīng)營(yíng)連鎖店需要的資金，合理、優(yōu)越的開(kāi)店場(chǎng)所和較強(qiáng)的承受能力。
03具備合格的品行，認(rèn)同社會(huì)主流價(jià)值觀和道德觀，重視員工的培養(yǎng)和團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
04熱愛(ài)餐飲行業(yè)，對(duì)特許加盟事業(yè)有長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃，具備管理多家餐廳的潛質(zhì)。
05樂(lè)于接受總部的管理，認(rèn)同總部經(jīng)營(yíng)運(yùn)作方式并能提出合理化建議及改善意見(jiàn)。
06對(duì)于特許經(jīng)營(yíng)規(guī)章條例予以認(rèn)同。
07對(duì)加盟店組織架構(gòu)及管理模式予以認(rèn)同。
08為提高/增加“老兵牧場(chǎng)自助火鍋燒烤”出品質(zhì)量，自愿接受原材料由總部統(tǒng)一配送。
09加盟者必須認(rèn)同“老兵牧場(chǎng)自助火鍋燒烤”企業(yè)文化、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、同意按照公司要求在裝修風(fēng)格、文化布展、文化用品、員工制服、餐具、紀(jì)念品等方面達(dá)到統(tǒng)一化和規(guī)范化。
10維護(hù)總部品牌形象，不損害消費(fèi)者利益。
老兵牧場(chǎng)自助火鍋燒烤加盟流程
咨詢了解：
電話或網(wǎng)上了解項(xiàng)目；
閱讀加盟手冊(cè)，明確項(xiàng)目特點(diǎn)和加盟；
初步達(dá)成意向，明確具體考察日程。
實(shí)地考察：
告知行程，需要派車接送請(qǐng)?zhí)崆罢f(shuō)明，途中保持電話暢通，到達(dá)總部實(shí)地考察：
1、與加盟部溝通加盟方式和開(kāi)店細(xì)節(jié)；
2、參觀總部各個(gè)部門，了解項(xiàng)目運(yùn)作情況；
3、參觀現(xiàn)場(chǎng)成品物料，了解操作流程；
4、到分店實(shí)地參觀、考察，品嘗口味。
立項(xiàng)簽約：
1、確定項(xiàng)目后簽訂加盟合同，向總部支付加盟費(fèi)、履約提高/增加金、首年管理費(fèi)。
2、總部頒發(fā)連鎖加盟授權(quán)書，提交經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)及VI體系等。
培訓(xùn)學(xué)習(xí)：
經(jīng)營(yíng)理念宣導(dǎo)、選址培訓(xùn)、店面營(yíng)運(yùn)管理培訓(xùn)、廚房設(shè)備、專用調(diào)料講解、廚政培訓(xùn)、操作培訓(xùn)、結(jié)業(yè)考核。
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