難忘昔日“水牛桑田牽斗笠，茶樓酒肆意闌珊”的江南的雨；感嘆今時(shí)“周莊、三河、甪直、西塘、烏鎮(zhèn)、南潯”六大江南古鎮(zhèn)的游人如織！
傳統(tǒng)需要被繼承，是為傳承；老味需要被保留，是為初心！守住老味道，發(fā)揚(yáng)老技法，秉持匠心烹出老醬味，是佬街佬味品牌的使命內(nèi)核，也是公司經(jīng)營(yíng)的主要價(jià)值體現(xiàn)。佬街佬味品牌隸屬于上海財(cái)治加盟管理有限公司，旗下上海財(cái)治食品有限公司以完備的生產(chǎn)設(shè)施、潔凈的生產(chǎn)環(huán)境，嚴(yán)謹(jǐn)而卓富成效的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，不忘初心，做好美味，以時(shí)間和實(shí)踐來(lái)贏得顧客的支持，以厚積薄發(fā)的力量贏得社會(huì)的尊重。佬街佬味和他的運(yùn)營(yíng)者們相信，那些讓我們的流連忘返美食記憶，流傳在小巷里，飄香的老街上，正以他的魅力召喚著我們。朋友們、伙伴們，讓我們攜起手來(lái)，共同為我們傳統(tǒng)飲食文化的保留與發(fā)展貢獻(xiàn)熱情與力量。
佬街佬味以特殊底層原料烤出雞、鴨、魚(yú)等熟食，色香味美，有助食欲，且便于存放，既可下酒，又能佐茶，佬街佬味獨(dú)特的口味，加上人吃雞鴨肉的歷史相當(dāng)久遠(yuǎn)，逢年過(guò)節(jié)、大小喜事各家各戶餐桌上必備的一道雞鴨肉;廣泛的消費(fèi)基礎(chǔ)+具有民間特色的美食，佬街佬味不戰(zhàn)而勝。
佬街佬味熟食，精選上等材料，老鹵慢火熬制，口感軟糯鮮香。佬街佬味所用香料都是佬街團(tuán)隊(duì)親赴每種香料原產(chǎn)地，在原材料挑選上潛心探索精益求精，只為追求古早原味。佬街研發(fā)團(tuán)隊(duì)摒棄合成添加劑，油，一天一換，只為堅(jiān)守職業(yè)操守。如果你已厭倦了大街小巷彌漫的種種濃烈化學(xué)增香劑，那么佬街佬味正是您所盼望的美食。
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