小時候，媽媽親手做的飯菜養大了我們，那是習慣了的媽媽的味道，那是放了學拼命往家里跑，剛推開門就撲面而來的味道；那是吃了二三十年，可無論如何都不覺得厭倦的味道；那是非其他的味道能夠輕易替代的愛的味道。
如今，我們吃遍了城市里的大小館子，也嘗盡了各種味道里的酸甜苦辣，于是，我們開始思念那吃一口就知道是媽媽手藝的地道滋味，那種媽媽烹制的美味料理——是她陪伴著我們成長的日子，是她快樂著我們的記憶，那些紅燒肉、清蒸魚的味道呀……烹制美味，由你來傳達這份暖暖的愛意，我們為你搭建平臺，這個周末帶上你的家人，送一份特別的禮物！
“辣媽媽”適合下崗工人、復退軍人、創業大學生、進城務工人員等群體，凡是自有資金在1～5萬元，具有創業熱情、吃苦耐勞、不辭辛苦、有較強上進心和堅韌不拔毅力的實在人也都可以開冒菜店！加上這個項目采用統一品牌，統一標識，統一口味和技術標準，統一配送，統一宣傳等手續，提升統一形象，使你的單店不再孤軍奮戰，讓你更加合格！辣媽媽自面市以來，一直備受年輕消費群體的喜愛，現有的加盟體系中，大半的加盟商來自辣媽媽的消費者，部分加盟商還開了二店、三店、區域代理，形成了“昔日休閑消費，今日加盟開店”的一時佳話。辣媽媽安排加盟專員為加盟商量身定制加盟方案，協助加盟商實現化利用，節約資金、避免不必要的開支，降低加盟。
