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辣媽火鍋自有工藝研發數十年，不斷改進融匯以達到符合現代人追求的口味，擇取好的5年郫縣豆瓣和46種上等中藥材香料精心烹制而成。辣媽火鍋香味四溢，飄香萬家，更有與眾不同的保健結果。

辣媽火鍋，火鍋底料選用好的郫縣豆瓣和46種上等香料(中藥材)精心烹制而成，辣而不燥，溫而不火，辣媽火鍋具有強身健體，養腦益智、美容養顏之結果。辣媽火鍋歷經十余載完善和改良已形成麻、辣、鮮、香并重且各味協調，回味悠長，享有“滿江紅”盛譽的紅湯鍋底和色澤白而鮮亮，湯味鮮香十足，有“白芙蓉”之美譽的白湯鍋底，深受廣大食客青睞。

辣媽火鍋經三十余年的火鍋經營，形成了整套獨特的菜品加工技術和制作工藝。辣媽火鍋重視綠色健康食品的開發，已形成了以“老媽牛肉片”、“老媽手工丸子”、“老媽鮮脆毛肚”為代表的系列特色菜品。辣媽火鍋用餐舒適，系列多樣，老少皆宜。

開店大師：辣媽火鍋總店全面參與開業前的店面選址，總部將根據加盟商所在地火鍋的商業環境，對加盟事宜作詳細的考察調研，分析預測。并多方面協助作好加盟店開業前的準備工作，包括前后堂營運設施的采購和布置，前堂人員的著裝，后堂的餐具的采購等。

裝修設計：總店全面參與開業前的店面裝修，提供專業裝修設計，提供店面裝修施工輔導，全方面提供協助。

綜合培訓：辣媽火鍋傳授火鍋經營的整體思路及微觀操作細節內容，向加盟人系統介紹火鍋文化。總店在長期的經營中形成的成熟的火鍋經營管理方案，將毫無保留地提供給加盟商并因地因勢貫徹實施。

新品支持：辣媽火鍋公司技術研發中心不斷推出的創立菜品將在時間與各加盟店分享及時進行指導并督促新品更新很好。

總部資源：允許使用辣媽火鍋商標商號，享受辣媽火鍋的知名度和信譽。旗下公司部門為加盟者服務，并行業情報，經驗互通共享。協助加盟店人員的招聘培訓工作。

運營指導：辣媽火鍋總店全面參與開業和中長期營銷策劃方略的制定。總店的營銷顧問團人員將經常回訪，并根據加盟商在經營過程中開業后支持出現的問題對癥施治;想為加盟商所想,急為加盟商所急,勤勤懇懇地工作。

推廣宣傳：公司利用自己的宣傳優勢、機會和手段進行整體推廣，廣告運作提升加盟店經濟效益與品牌形象并持續不斷的指導和服務。

　　1、有真誠而長遠的合作態度，在區域內具有一定的渠道影響力;

　　2、熟悉市場，擁有較豐富的產品資源，在區域內擁有較豐富的渠道資源；

　　3、有系統化營銷隊伍負責渠道拓展，實現渠道鋪設；

　　4、能充分挖掘自身及渠道各種資源進行充分的宣傳推廣工作；

　　5、能嚴格執行辣媽火鍋總部所制定的各項政策。