和記私房菜產品受眾群體廣泛。正在事業上升期的和記私房菜，正需要來自全國各地的合作伙伴的幫助，和記私房菜期待在合作伙伴的幫助下，更進一步提升自己。
和記私房菜匯集了一批專有的餐飲管理人士，結合當下市場需求，以及深厚的市場發展經驗，全心全意打造餐飲品牌形象，意圖在市場中獲取更驕人的成績。繼承傳統湘菜精髓，和記私房菜精選食材，只為帶給消費者更為本真的湘地美食體驗。裝修以湘菜館風格為主，包廂設計得比較淡雅，古墨添香木藝環繞。和記每天喂飽無數嘴刁的白領，沒有浮夸的擺盤、沒有網紅的裝飾，只有原汁原味的長沙味。肉炒肉是每次到和記必點的，肉油香得快懷疑自己的味覺了。這道菜的關鍵在五花肉和后腿肉配比，五花肉榨出來的肉油要剛好夠炒后腿肉，整份菜也不會油膩。
肉炒肉和著肉油拌飯真是吃三碗都不過分。開胃菜里還有和記經典的醋炒蛋，下飯一把手。做湘菜，小心思很多。糖多一分能讓辣味更鮮明，炒蛋時什么時候加水能讓蛋保持滑嫩又外焦脆脆的。沒有幾年功夫，真不敢叫湘菜師傅。
幾乎所有的美食家都認為這里是山青水秀、物產豐富，在和記每道南北食材與情緣的相融匯象造就了千百種可能，我們致力營建的不是一間高大上的餐廳，更是一種家的溫馨，一種值得回味的生活態度。“和記私家菜餐廳”，依托先進的經營理念、管理風格，好的服務品質和地道的菜品口味等吸引了大量食客，在商圈內成為了進餐人數多，銷售好餐廳之一。
