姜太公面,不僅將傳統杠子面的特色體現的充分,也塑造了一個形象--千斤,為食客服務。杠子面的歷史由來已久,由于其勁道滑爽的特色贏得了廣大面試愛好者的青睞。
姜太公面借鑒民間傳統砂鍋煨制工藝,運用現代高新烹飪技術熬制10小時終成上品高湯文火煨制法,不僅絲絲入味,更集營養、滋補、美味、健康于一體,尤其是價格實惠,平民消費無壓力,面老板現在一日三餐都是黃金檔,食客一波接一波!
姜太公面是國內單獨可與炸雞店,漢堡店,并肩的餐飲品牌。獨立的操作間和操作技術人員,即可滿足店面運營,解決了中餐標準難以復制的問題。自行設計定制的環保型專用廚具,姜太公面解決了菜肴制作遍存在的油大,飛灰多等弊病。
姜太公面以砂鍋面為主,燴、煨、醬拌、鍋燒、經典川式面和私房牛肉面等各類面食,匯聚南北特色,并搭配以特色飲品、小食、涼菜為依托,老板這么好,做出的面更是受到廣大好評!
姜太公面制作工藝變得更為簡單,而且人人可操作!它不用將面用杠子一直壓來壓去,而是輕輕一點用強大的力氣,就能將面在很短的時間里壓到用杠子壓出來的感覺。姜太公面,不僅是在做面,也是在做面的文化,不僅將杠子面的做法進行改良,也將杠子面的文化重新端上餐桌。
鹵又稱鹵子、臊子、澆頭等,它是決定面的風味和特色的,由燴、煨、醬、燒之烹飪方法形成的系列鹵料,構成了燴面、煨面、醬拌面、鍋燒面、川式面、私房面的姜太公面!
味蕾享受,面面俱到給您美味的面食,姜太公面讓您的生活溫暖更多彩。姜太公面,給您回家的味道,是面食餐飲的一大亮點。火熱市場,無限商機,姜太公面加盟項目等您來賺!