古城區龍繼斑魚莊旗下設有麗江龍繼斑魚莊，于2006年由陳龍保先生創建于云南麗江，六年來，深受大家歡迎，麗江龍繼斑魚莊加盟品牌現已有麗江總部發展到全國60多個城市100余家分店的連鎖品牌。“龍的傳人，繼承廣大”，本著做大做強陳龍保先生的自創斑魚火鍋品牌，古城區龍繼斑魚莊，由有名相聲表演藝術家、書法大家姜昆題寫店名，并在商標局注冊正式的“龍繼”商標使用權。
斑魚，俗名黑魚、烏魚等，主要生長在江南一帶淡水湖中，肉質細嫩、營養滋補，兼以龍繼特色的火鍋料理，更是人間美味、天下，是生長于湖泊中的淡水魚，含有豐富的核算、維生素A及膠原蛋白和彈性蛋白等人體所需要的元素，其肉質鮮美，營養豐富。《本草經》將斑魚列為滋補上品。龍繼斑魚莊的鍋底均有魚頭、魚骨、魚尾及帶刺部分的魚肉清湯熬制而成，無任何添加劑，營養健康、湯味鮮美。龍繼斑魚莊為了提高/增加蘸料味道的一致性，蘸料的原材料均由麗江總部統一配送，姜蓉小米辣均經過十余道工序手工多制而成，鮮香醇厚、味道絕倫。對于咱遼陽人來說，對魚的鑒賞水平堪稱 ，如果龍繼斑魚莊僅靠魚的原味，那斷然不能獲得遼陽人的青睞。令人傾倒還有它的小米辣和姜蓉，既充滿異地情調，又和魚片搭配。這兩種調料都是“鎮莊之寶”，遼陽的火鍋市場獨此一家，小米辣辣得過癮，姜蓉清香撲鼻，依自己口味調和一下，再搭配著鮮嫩的魚片，一定是你從未吃過的美味！
龍繼斑魚莊的廚師均經過三個月以上的嚴格培訓后方可上崗，無論是在魚片的刀工上，還是在后期的加工上，均提高/增加了龍繼的品質，魚片薄如蟬翼，魚肉鮮嫩爽滑，口感Q勁十足。龍繼的斑魚條條鮮活，魚片薄如蟬翼，在鍋內涮3~5秒即可，蘸取自家自有工藝的姜蓉小米辣而食之，魚肉品香嫩滑，魚皮口感勁道。再來一碗鮮美的魚湯，無法形容的美味刺激著味蕾，讓您更加深刻的感受斑魚味道之絕妙。
