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胡同里餐廳

加盟行業(yè)：

餐飲 > 燒烤
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

北京
經(jīng)營(yíng)模式：

代理特許自由連鎖
成立時(shí)間：

2015-12-09
門店總數(shù)：

36
投資金額：20~50萬

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加盟優(yōu)勢(shì)
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胡同里餐廳加盟介紹

　　憑著對(duì)老北京炙子烤肉的熱愛以及滿腔創(chuàng)業(yè)熱情，2015年12月“胡同里炙子烤肉”主題餐廳開業(yè)。胡同里炙子烤肉，是對(duì)老北京烤肉文化的尊重與傳承，四代經(jīng)營(yíng)百年手藝。

　　清朝末年即開始在北京天橋邊擺地?cái)們航?jīng)營(yíng)炙子烤肉，當(dāng)時(shí)的烤品相對(duì)比較單一，只有牛肉羊肉，但卻受到天橋兒一代江湖人士的好評(píng)，漸漸地口口相傳，也引來不少達(dá)官顯貴邀請(qǐng)到家中單獨(dú)烘焙。在京城一時(shí)......后來時(shí)局動(dòng)蕩，烤肉攤兒無法維持，直至解放后才又開了一家炙子烤肉店，老板的爺爺把手藝經(jīng)過改良，又加入了30多味中草藥和10多種香料，融合中醫(yī)的調(diào)理方法，使之牛羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提升，特此調(diào)制出新一代的煨肉汁，并得到了食客的廣為好評(píng)。但后來因舉家遷往東北而不得已關(guān)閉了烤肉店。時(shí)光荏苒，歲月變遷，爺爺?shù)闹俗涌救鈺r(shí)常懷念，幾經(jīng)籌措，決定在哈爾濱市開一家炙子烤肉店。現(xiàn)在終得以實(shí)現(xiàn)。

　　公司經(jīng)營(yíng)范圍包括：餐飲管理，企業(yè)管理，商業(yè)信息咨詢，市場(chǎng)營(yíng)銷策劃，接受企業(yè)委托對(duì)企業(yè)內(nèi)部人員進(jìn)行培訓(xùn)等，旗下有餐飲品牌胡同里京味烤肉，秉承著經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)健康的烤肉事業(yè)，推崇“吃烤肉”的理念。

　　“胡同里炙子烤肉”以歷史元素與現(xiàn)代時(shí)尚元素相結(jié)合的設(shè)計(jì)手法，精心選用內(nèi)蒙古巴右旗牛羊肉，傳承近百年的烤肉煨肉汁，采用“爆腌”的方法（所謂“爆腌”也叫“秒腌”既是將新鮮牛羊肉現(xiàn)場(chǎng)切制，快速倒入料汁煨制，已達(dá)到肉品迅速入味的目的）來煨制肉品，口味純正，還原本味，更是想這種方法來實(shí)現(xiàn)我們經(jīng)營(yíng)的理念“追尋的味道”！

胡同里餐廳加盟優(yōu)勢(shì)

　　1、胡同里餐廳品牌受權(quán)特許運(yùn)營(yíng)商運(yùn)用；

　　2、公司提供全套VI體系；

　　3、為特許運(yùn)營(yíng)商提供培訓(xùn)課程及后續(xù)提升培訓(xùn)；

　　4、公司統(tǒng)一中心醬料本錢供貨；

　　5、公司提供選址咨詢；

　　6、公司提供開業(yè)支持（從開業(yè)前三天到后五天）；

　　7、各連鎖店宣傳與直營(yíng)店同步；

　　8、開業(yè)后，公司派專員不定期現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)與停業(yè)剖析；

　　9、公司提供的一切設(shè)備低于同質(zhì)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)供貨。

　　胡同里餐廳傳承百年傳承手藝，不時(shí)改進(jìn)，以運(yùn)營(yíng)傳統(tǒng)安康的烤肉事業(yè)為任務(wù)，秉持“吃的烤肉”的理念，為顧客呈現(xiàn)美味可口、安康綠色的食品。圓滿分離歷史元素與現(xiàn)代時(shí)髦元素，精選內(nèi)蒙古巴右旗牛羊肉，改良近百年的烤肉煨肉汁，用“爆腌”的制造辦法來煨制肉品，制造的產(chǎn)品口味純粹、原汁原味，同時(shí)也表現(xiàn)初步我們運(yùn)營(yíng)的理念“追隨的滋味”，得到廣闊食客的好評(píng)。

胡同里餐廳加盟條件

　　一、對(duì)公司統(tǒng)一管理有認(rèn)同，必需具有從事餐飲行業(yè)的相關(guān)經(jīng)歷。

　　二、具有好的財(cái)務(wù)條件，滿足150萬-180萬的啟動(dòng)所需。

　　三、協(xié)作范圍：除哈爾濱主城區(qū)和北上廣深一線以外的任何區(qū)域均可協(xié)作，請(qǐng)求面積在240平米以上。

　　四、有才能獨(dú)立承當(dāng)民事義務(wù)。

　　五、商業(yè)信譽(yù)好。

　　六、一切胡同里餐廳連鎖店店內(nèi)用品及裝修，均需按公司統(tǒng)一規(guī)范執(zhí)行。

胡同里餐廳加盟流程

　　一、意向者電話咨詢或到店進(jìn)行實(shí)際考察；

　　二、確定合作意向，現(xiàn)場(chǎng)填寫意向合作申請(qǐng)書，并繳納意向金；

　　三、新店選址，公司審核，則簽署正式合同，并繳納會(huì)同約定的加盟費(fèi)及保證金；

　　四、按照胡同里公司要求裝修；