旋轉自助火鍋是傳統火鍋借鑒日式回轉壽司的一種新餐飲方式。同回轉壽司類似，將火鍋食材放在容器里擺在運輸帶上，運輸帶圍繞餐廳的座位而行，顧客可根據個人喜好來選擇不同的食材。付款多為按位收費，顧客也可以另付費選擇特殊食材。是我公司自創開發的一種新菜料自動輸送設備，輸送長度可根據客戶的場地造型尺寸定做，輸送鏈板采用304不銹鋼制造，具有美觀、清潔、衛生，輸送方向，速度任意可調，是各種自助火鍋，自助早餐的新時尚的設備。
    傳動部分采用臺灣產（城邦牌）2HP-1500W變頻減速電機，速比1：100，變頻器采用220V，系列，線速2-8米/分鐘可調。壽司線，回轉壽司線，回轉火鍋線專為大中小型餐飲連鎖企業量身定做，適應了飲食界推陳出新，適應了現代人對飲食新奇的追求，必會掀起都市飲食新潮。
    回轉壽司設備均由以下部件構成：臺架系統、輸送鏈系統、供水系統、軌道系統。設備主要采用304不銹鋼及進口電機器元件等美觀、衛生、耐用的材料制造。