2019年經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢(shì)轉(zhuǎn)變，餐飲行業(yè)愈加受追捧，連帶重慶特色火鍋連鎖加盟也備受創(chuàng)業(yè)者關(guān)注。如此形勢(shì)下，重慶特色火鍋店加盟競(jìng)爭(zhēng)激烈異常，為獲得更大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，營(yíng)銷(xiāo)手段層出不窮，視覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)、燈光營(yíng)銷(xiāo)、聲音營(yíng)銷(xiāo).......營(yíng)銷(xiāo)方式千變?nèi)f化。種種手段中，氣味營(yíng)銷(xiāo)對(duì)于火鍋行業(yè)相當(dāng)有幫助。我們來(lái)看看十大火鍋連鎖店——重慶火鍋故事老火鍋怎樣為其加盟店打造氣味營(yíng)銷(xiāo)方案。

陜西榆陽(yáng)加盟店加盟商是初入餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)不多，對(duì)自己經(jīng)營(yíng)火鍋加盟店信心不足。見(jiàn)此情況，重慶火鍋故事老火鍋營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理特別準(zhǔn)備一套氣味宣傳方案，以在短時(shí)間內(nèi)將人流量轉(zhuǎn)化為客流量，提高進(jìn)店率。

俗話說(shuō)“酒香不怕巷子深”，氣味很容易引起記憶，喚醒食欲，喚起情感共鳴。火鍋本身味道厚重，香飄萬(wàn)里，辣味也十分開(kāi)胃，本身就餓會(huì)更餓，同時(shí)就算吃過(guò)飯也容易激起饑餓感，引起沖動(dòng)消費(fèi)。

在火鍋加盟店入口處，設(shè)立演示專(zhuān)區(qū)，架起一口鍋，煮上紅湯鍋，火鍋麻辣香味飄散開(kāi)來(lái)，加盟店所有火鍋底料都是總部精心炒制，制作過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化，純用特殊炒制方法炒香，不含任何香料，卻變得更香醇，專(zhuān)機(jī)空運(yùn)而來(lái)，品質(zhì)提高/增加，引客上佳。

另外，氣味營(yíng)銷(xiāo)也是打造品牌好機(jī)會(huì)。自陜西榆陽(yáng)加盟店運(yùn)用氣味營(yíng)銷(xiāo)后，只要顧客走近這部分區(qū)域，一嗅到火鍋味，就會(huì)想到重慶火鍋故事老火鍋，加深記憶，塑造品牌輕而易舉，現(xiàn)在附近居民提到吃火鍋首先會(huì)選重慶火鍋故事老火鍋。

但是氣味營(yíng)銷(xiāo)仍有很多注意事項(xiàng)，胡亂應(yīng)用可能會(huì)起反作用，重慶特色火鍋連鎖加盟還是有專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)更好。想了解更多火鍋加盟資訊，請(qǐng)關(guān)注重慶火鍋故事老火鍋。