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*溫馨提示：投資有風險，91加盟網提示多做品牌考察！

黃山小燒餅

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業在崗投資網店形式
品牌發源地：

黃山
經營模式：

代理特許合作
成立時間：

2003-06-04
門店總數：

85
投資金額：5~10萬

查詢費用低價

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項目簡介
加盟優勢
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加盟流程
加盟費

黃山小燒餅加盟介紹

　　黃山燒餅又名皇印燒餅、救駕燒餅、蟹殼黃燒餅，是安徽省黃山市特色傳統小吃。通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、鹽、菜油為原材制作皮、餡，經泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等工序制成，烘烤在爐中進行，內燃木炭，將餅坯貼于爐的內壁，經烘烤、燜烘及將爐火退凈后再焙烤，前后數小時而成。剛出爐的黃山燒餅色澤金黃，吃起來酥脆爽口，油而不膩，令人回味無窮。黃山燒餅本是古徽州的地方小吃，面團揉勻餳透后，放入爐壁邊，經過木炭烘烤而成。由于個頭小，攜帶方便，且烘烤時間長，水分大多蒸發，不易變質，當年曾隨徽商走遍大江南北，名氣也越來越大。

　　黃山燒餅層多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。不待入口，便覺得香味濃烈，咬一塊，既酥又脆，層層剝落，滿口留香。另外，黃山燒餅很容易存放，由于烘烤時間長，餅中水分大多蒸發，利于貯存，一旦受潮，烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥，使面皮分層薄如紙，致烤制后酥松油潤而不膩。相傳，乾隆皇帝頭一次下江南時，由清代“兩淮八大總商”之首、被譽作“以布衣結交天子”的徽州人江春張羅接待，即所謂“江春大接駕”。“江春大接駕”的一道茶品是由江春的徽州班底構成的家廚團隊根據他的精心設計并集體開發研制的燒餅，其外層酥脆，內滋潤鮮香，嚼之異香可口，令舟馬勞頓的乾隆頓感身心舒暢，精神倍增，并欣然御賜名“皇印燒餅”，寓意乾隆對該燒餅的喜愛程度堪比隨身皇印，予之以崇高的褒賞。

黃山小燒餅加盟優勢

　　一、品牌優勢:＂黃山小燒餅＂是有名品牌，無論從綜合實力還是品牌效應，在國內都是行業內的一把好手；

　　二、不斷創立的風格:創立是一個民族的靈魂，市場已進入一個同質化競爭時代，靠什么去贏取更大的市場份額，只有不斷創立，企業才能步步為贏，爭取到更大的收銀空間。創立無限我們一直以來堅持的原則；

　　三、店面選址，整體性商圈分析與店面評估；

　　四、規范的管理體系；

　　五、強大的技術扶持；公司會提供很多開店支持。公司會在合適的地理位置，為加盟商選擇一個旺鋪。公司還會提供店鋪裝修方案，統一該品牌的裝修風格

　　六、戰略管理系統；

　　加盟后，我們會跟我們的加盟商一起分析環境，擬定戰略，設計組織，分解目標，戰略實施監控。通常這一步驟就已經決定了你的企業能走多遠。我們使用平衡記分卡來管理戰略。以戰略績效軟件系統平臺來監控，評估我們的戰略執行狀況，以做及時戰略調整，規避各類運營。

黃山小燒餅加盟條件

　　1、具有創業精神,強烈成功欲和事業心具有品牌經營意識。對本行業有充分的認識和興趣,是直接經營者。
　　2、具備一定的商業背景和經商經驗,具有獨立經營者的資格,清楚并認同總部的運營管理模式。
　　3、具備相應的物業條件,經營面積要符合公司要求標準。裝配有電話,有電腦,并可以連接網絡。
　　4、物業地理位置,經濟環境,消費水平要與經營檔次相適應。
　　5、具有好的社會及商業信譽,具有一定的商業經營能力和工作經驗,具備創業資金。

黃山小燒餅加盟流程

　　1、初次接觸。
　　2、加盟咨詢：意向加盟商向總部索取加盟資料，咨詢了解公司狀況及品牌加盟條件。
　　3、意向加盟申請：提交意向加盟申請書/闡述公司的合作方式及要求，指導意向加盟商做市場調查及計劃書。
　　4、甄選評審：經洽談評審是否符合加盟標準，簽定意向協議書，繳納誠意金。
　　5、市場考察/店面確定：了解當地消費能力及消費習慣，了解同行業經營狀況協助加盟商選擇店面，確定是否符合加盟店面標準，落實店面是否簽訂租賃合同并提供店面合同復印件。
　　6、簽定加盟合同：繳納品牌保證金，向品牌中心市場部提交店面平面圖紙；向大區提出培訓申請。
　　7、加盟店籌建：人員儲備培訓/加盟店展廳裝修設計/樣品設計/軟裝配飾設計 / 樣品生產物流配送/樣品安裝及配飾陳列/經營辦公物品準備。
　　8、開業籌備：開業活動策劃/前期宣傳推廣/客戶儲備/開業協助指導/正式營業。
　　9、總部不定期跟進營運指導及支持。
　　10、可持續性經營與發展。

黃山小燒餅加盟動態