皇尚餛飩加盟介紹
皇尚餛飩的湯是一絕，煮餛飩的湯是用豬的大棒骨，花6個(gè)小時(shí)左右時(shí)間熬成的。湯口兒講究味濃不油膩，由于棒骨湯含有鈣質(zhì)，許多老人之所以好這口兒，也是沖著這個(gè)來(lái)的。“皇尚餛飩”的作料講究一個(gè)“全”字，有紫菜、香菜、冬菜、蝦皮、蛋皮兒等。冬菜是京味餛飩不可缺的作料。“皇尚餛飩”為了淘換冬菜沒(méi)少跑腿，后在河北清縣找到了生產(chǎn)廠家，眼下清縣壇裝冬菜成了“皇尚餛飩”的專品。
小小餛飩為“皇尚餛飩”的字號(hào)揚(yáng)了名，如何利用這塊金字招 牌，發(fā)展我國(guó)的快餐業(yè)，一直是興華美食費(fèi)心過(guò)腦子的話
“皇尚餛飩”的老經(jīng)營(yíng)模式是：每個(gè)職工搟皮、做餡、吊湯、服務(wù)樣樣都能干，按崗位定人，搟皮包餡就管搟皮包餡，煮就管煮，服務(wù)單管服務(wù)。過(guò)去是打餡做皮都在一起，另外找地兒建了一個(gè)中心廚房，門(mén)市用料。過(guò)去是顧客買牌，自己到柜上去端餛飩， 服務(wù)到桌，吃后算賬。以前的“皇尚餛飩”品種單一，餛飩餡只有一種，除了餛飩只經(jīng)營(yíng)燒餅和小菜，他們請(qǐng)技師和營(yíng)養(yǎng)師反復(fù)琢磨和鑒定，增加到28個(gè)品種，光餛飩就有5種餡。燒餅有4種，此外，有面條、燒麥、小籠包并且增加了餛飩宴。以前 的餛飩是原湯煮得了往外撈。改用煮面簍單煮，湯在另一個(gè)鍋熬著，湯分棒骨、老雞若干種，煮得了往上澆湯，一簍10個(gè)不多不少，以前用大鍋煮直接撈，多少不均容易讓人挑眼，沒(méi)這些顧慮了。
“皇尚餛飩”的這些改進(jìn)，讓北京人耳目一新。您說(shuō)沒(méi)點(diǎn)變化哪成呢？值錢(qián)就在于字號(hào)的含金量上。“皇尚餛飩”重新開(kāi)業(yè)后，每天顧客盈門(mén)，您別瞧它的營(yíng)業(yè)面積只有300多平方米，經(jīng)營(yíng)的是三四塊錢(qián)一碗的餛飩，可它的營(yíng)業(yè)額平均每天都在兩萬(wàn)元以上，高時(shí)達(dá)3萬(wàn)多，這種經(jīng)濟(jì)效益讓一些大飯莊和酒樓都要嘬舌頭。“皇尚餛飩”經(jīng)營(yíng)的餛飩和別的小吃已基本上實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化，而顧客在老店出現(xiàn)了等座現(xiàn)象，興華美食公司將利用這塊金字招牌陸續(xù)開(kāi)連鎖店開(kāi)了4家，同時(shí)，他們準(zhǔn)備在經(jīng)營(yíng)管理上學(xué)習(xí)國(guó)外快餐店的經(jīng)驗(yàn)，使這個(gè)煥發(fā)青春，也許用不了幾年，“皇尚餛飩”會(huì)在京城遍地開(kāi)花。如何再度輝煌，“皇尚餛飩”的經(jīng)驗(yàn)值得借鑒。
皇尚餛飩加盟優(yōu)勢(shì)
1.皇尚餛飩品牌特許支持：在統(tǒng)一品牌下收到維護(hù)，靠此品牌影響力的抗衡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng);
2.跟蹤指導(dǎo)支持：量身定制開(kāi)業(yè)方案，提供專業(yè)運(yùn)營(yíng)設(shè)計(jì)方案，行家督導(dǎo)評(píng)估，強(qiáng)大的后續(xù)支持;
3.商務(wù)考察支持：商圈調(diào)查，經(jīng)濟(jì)分析，統(tǒng)一的設(shè)計(jì)，細(xì)節(jié)到位帶領(lǐng)成功;
4.有力培訓(xùn)計(jì)劃：對(duì)加盟店進(jìn)行全面系統(tǒng)的培訓(xùn)，囊括店鋪技術(shù)、經(jīng)營(yíng)的方方面面;
5.產(chǎn)品研發(fā)支持：不錯(cuò)的研發(fā)新產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)產(chǎn)品差別化，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，甩掉競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手;
6.管理運(yùn)營(yíng)支持：總部專業(yè)人員運(yùn)營(yíng)支持、市場(chǎng)巡查、遠(yuǎn)程服務(wù)等，很好地提高工作效率;
7.市場(chǎng)咨詢支持：總部向各加盟店持續(xù)提供市場(chǎng)新動(dòng)態(tài)、商品咨詢、信息共享、搶抓商機(jī);
8.宣傳廣告支持：品牌持續(xù)宣傳，不斷提示皇尚餛飩的知名度、美譽(yù)度，分享品牌效應(yīng);
9.提供原材料的配送：標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營(yíng)體系大大降低人工費(fèi)用.
皇尚餛飩加盟條件
1、強(qiáng)烈的事業(yè)心，對(duì)發(fā)展有更高和更嚴(yán)格要求，熱衷于該行業(yè);
2、能夠認(rèn)同皇尚餛飩的經(jīng)營(yíng)模式及經(jīng)營(yíng)思路;
3、能夠執(zhí)行加盟皇尚餛飩的各項(xiàng)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn);
4、皇尚餛飩已經(jīng)在當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)中有了一定的市場(chǎng)份額，而更想全面提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，占領(lǐng)更大的市場(chǎng);
5、皇尚餛飩經(jīng)營(yíng)地市級(jí)的區(qū)域市場(chǎng);
6、加盟商必須在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)擁有獨(dú)立店面或經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所;
7、有一定的資金投入能力及一定的經(jīng)營(yíng)承載能力;
8、獨(dú)立的加盟人、有一定經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的人均可以申請(qǐng)加盟。
皇尚餛飩加盟流程
1、加盟咨詢
加盟者以電話、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢相關(guān)合作事宜，索取相關(guān)資料。
2、填寫(xiě)申請(qǐng)
確定加盟意向后，提交意向申請(qǐng)書(shū)，總部收到申請(qǐng)后，進(jìn)行合作資質(zhì)評(píng)估。
3、簽訂合同
總部出具可行性實(shí)施方案，簽訂特許合同，授予特許經(jīng)營(yíng)證書(shū)、授權(quán)牌照。
4、店面選址
總部協(xié)助加盟者進(jìn)行選址考察，確定更優(yōu)的店面選址。
5、人員培訓(xùn)
總部派專人進(jìn)行一對(duì)一的技術(shù)以及運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)。
6、開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)
總部全程指導(dǎo)開(kāi)業(yè)籌備及跟進(jìn)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作，提供持續(xù)的產(chǎn)品更新、技術(shù)培訓(xùn)
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