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黃門(mén)水煮辣頭牛

加盟行業(yè)：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
品牌發(fā)源地：

北京
經(jīng)營(yíng)模式：

經(jīng)銷(xiāo) 代理特許
成立時(shí)間：

2018-04-05
門(mén)店總數(shù)：

30
投資金額：10~20萬(wàn)

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加盟優(yōu)勢(shì)
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黃門(mén)水煮辣頭牛加盟介紹

　　水煮辣頭牛從黃門(mén)火鍋內(nèi)部孵化而出，憑借“做一碗全國(guó)人都愛(ài)吃的‘水煮全牛’”的定位，強(qiáng)調(diào)將傳統(tǒng)牛肉大菜小份化、平價(jià)化，迅速引爆市場(chǎng)。

　　水煮辣頭牛將很受歡迎的食材——牛肉拿出來(lái)重新定位，結(jié)合火鍋的制作工藝，做成短平快的單品。水煮辣頭牛的客單價(jià)維持在25元左右，能夠滿足80%的食客心理價(jià)位訴求。好吃卻不貴，恰恰符合當(dāng)下社區(qū)餐飲和白領(lǐng)餐的定位。

　　四川自貢作為當(dāng)時(shí)的鹽都，遍布大量鹽井，以牛為動(dòng)力，從而提取鹽水。鹽業(yè)老板常把超齡役牛宰殺后，分給鹽工用以抵付工錢(qián)，漸漸牛肉便成為當(dāng)?shù)佧}工的日常食材。當(dāng)?shù)佧}工多以鹽、辣椒面、花椒面為佐料，與牛肉一同加水熬煮，雖然方法簡(jiǎn)單，但成菜后卻肉味鮮美，經(jīng)過(guò)時(shí)間的推移，工藝不斷地改進(jìn)，水煮牛肉就由此誕生，牛肉也成為了當(dāng)?shù)厝巳粘１夭豢缮俚氖巢摹?/span>

　　進(jìn)入21世紀(jì)，大眾飲食習(xí)慣早已天翻地覆，但對(duì)牛肉的喜好卻有增無(wú)減，基于這樣的背景，「黃門(mén)·水煮辣頭牛」應(yīng)運(yùn)而生。結(jié)合眾多調(diào)研報(bào)告和消費(fèi)者討論數(shù)據(jù)，從口味、口感等方面做了深入的研發(fā)，精選上等烏拉圭牛肉，運(yùn)用辛香料，打造更符合當(dāng)代年輕大眾口味的“水煮辣頭牛”。

　　“黃門(mén)·水煮辣頭牛”由“黃門(mén)火鍋”總廚、火鍋界宗師級(jí)大廚——母發(fā)遠(yuǎn)親自牽頭組建專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品制作團(tuán)隊(duì)，聚焦當(dāng)代都市人群的飲食特點(diǎn)，以全牛部位為主要食材，黃門(mén)水煮辣頭牛在“水煮”這一川渝經(jīng)典制菜工藝基礎(chǔ)之上，結(jié)合酸、甜、麻、辣、鮮、香等多種風(fēng)味湯底，打造“湯煮”工藝，并搭配多元化的鮮嫩配菜，為快餐市場(chǎng)增添一種營(yíng)養(yǎng)、好吃、能量十足的全新產(chǎn)品品類(lèi)，打造一個(gè)健康、快捷、個(gè)性化、高性價(jià)比的就餐體驗(yàn)，滿足不同年齡階段、不同工作的飲食需求，創(chuàng)導(dǎo)全新的牛肉快餐文化。讓廣大國(guó)人都能以平易近人的價(jià)格吃上正宗、健康、美味的牛肉美食。

黃門(mén)水煮辣頭牛加盟優(yōu)勢(shì)

　　1、品牌形象支持：全國(guó)統(tǒng)一形象支持，統(tǒng)一店面形象設(shè)計(jì)，可以利用黃門(mén)水煮辣頭牛正面的品牌形象，快速獲得消費(fèi)者的信賴。

　　2、品牌特許支持：在統(tǒng)一品牌下受到維護(hù)，靠強(qiáng)大影響力的抗衡巨大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　3、免費(fèi)培訓(xùn)支持：黃門(mén)水煮辣頭牛提供的專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)化培訓(xùn)，提高您的管理及銷(xiāo)售能力。

　　4、產(chǎn)品研發(fā)支持：分析市場(chǎng)需求，研發(fā)新品，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　5、管理運(yùn)營(yíng)支持：黃門(mén)水煮辣頭牛加盟總部專(zhuān)業(yè)人員營(yíng)運(yùn)支持、市場(chǎng)巡查、遠(yuǎn)程服務(wù)等，提高/增加創(chuàng)業(yè)者收銀。

　　6、物流輸送支持：專(zhuān)業(yè)的物流輸送產(chǎn)品。

　　7、區(qū)域保護(hù)支持：黃門(mén)水煮辣頭牛品牌加盟店嚴(yán)格按等級(jí)配比限額加盟，在該等級(jí)加盟店商圈保護(hù)范圍內(nèi)不發(fā)展第二家，嚴(yán)格實(shí)施區(qū)域保護(hù)政策，規(guī)范市場(chǎng)秩序。

　　8、媒體廣告支持：總部在各個(gè)媒體網(wǎng)站上進(jìn)行多方面的宣傳，致力于不斷提升品牌的影響力，依靠品牌強(qiáng)有力的影響力，可以幫助加盟商聚集更多的客流。

黃門(mén)水煮辣頭牛加盟條件

　　1、熱愛(ài)餐飲事業(yè)，具備長(zhǎng)期致力事業(yè)的創(chuàng)業(yè)熱情、專(zhuān)心專(zhuān)注、敬業(yè)上進(jìn)。

　　2、具備一定的商業(yè)背景或經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)、熟悉當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)現(xiàn)狀、具有企業(yè)管理基本概念。

　　3、有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)體和資金實(shí)力、無(wú)個(gè)人不良商業(yè)信譽(yù)記錄。

　　4、認(rèn)同總部經(jīng)營(yíng)理念和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，服從總部統(tǒng)一管理和培訓(xùn)，嚴(yán)格履行加盟合同，維護(hù)品牌統(tǒng)一形象。

　　5、具備獨(dú)立法人資格(年滿18周歲)，能提供真實(shí)合法的居民二代身份證。

黃門(mén)水煮辣頭牛加盟流程

　　1、品牌了解與咨詢

　　在網(wǎng)站上了解黃門(mén)水煮辣頭牛加盟政策，也可撥打電話直接咨詢黃門(mén)水煮辣頭牛總部加盟信息。

　　2、項(xiàng)目考察

　　考察總部的直營(yíng)店和別的加盟店經(jīng)營(yíng)狀況，滿意后到總部洽談加盟意向。

　　3、表明加盟意向

　　認(rèn)可黃門(mén)水煮辣頭牛品牌，確定要加盟的創(chuàng)業(yè)者，可向總部表明加盟意向，提出加盟申請(qǐng)，總部對(duì)您的加盟資格進(jìn)行評(píng)估。

　　4、簽訂合同

　　總部出具可行性實(shí)施方案，簽訂合作協(xié)議，授予特許經(jīng)營(yíng)證書(shū)，授權(quán)牌照（俗稱授權(quán)書(shū)）。

　　5、店面選址

　　加盟根據(jù)總部要求在合適的地理位置。

　　6、商鋪裝修

　　按照總部的要求，對(duì)商鋪進(jìn)行設(shè)計(jì)與裝修，提高/增加店面統(tǒng)一性。

　　7、總部培訓(xùn)

　　對(duì)加盟店的核心崗位成員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，掌握產(chǎn)品制作以及管理等技能。

　　8、開(kāi)業(yè)籌備

　　加盟商需要辦理工商注冊(cè)，黃門(mén)水煮辣頭牛加盟總部將為加盟商提供開(kāi)業(yè)籌備指導(dǎo)。

黃門(mén)水煮辣頭牛加盟動(dòng)態(tài)

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