古色瓦罐煨菜是當前餐飲市場中為活躍的中式快餐。古色瓦罐煨菜自2006年推出后受到社會各界人士的關注與支持，公司總部十分重視與加盟商及合作伙伴的協作共贏，始終本著“先讓加盟商富起來的”經營理念，并且不斷的提高自身的品牌力量。時至今日，古色瓦罐煨菜憑借自身專屬的優勢與品牌影響力，在全國各大地區有加盟商600余家，成為人氣點贊的瓦缸美食品牌。
古色瓦罐煨菜采用傳統的美食煨制工藝，遵循藥食同補的養生理念，使用制造的瓦罐為容器，放入精心選配的食才和中藥材料包，配加適量純凈水，用錫紙封住瓦罐的口放進制造的大瓦缸內，讓無木炭恒溫六面受熱達兩個小時以上。這樣的劑慢慢煨制的過程完好的保留了食物的營養成分，制造料包令食材迅速酥爛入味，濃香入骨，色香味美、香氣誘人。
古色瓦罐煨菜不斷更新技術，在國內優先開發出了瓦罐煨菜、瓦罐煨湯、瓦缸燒烤等特色瓦罐小吃種類，把瓦罐小吃行業發展帶上了高峰，現在“吃瓦罐小吃找古色瓦罐煨菜”已經成了廣大瓦罐小吃愛好者的口頭禪。不斷的更新和完善古色瓦罐煨菜瓦罐小吃已經覆蓋了全國，廣受各地加盟商和顧客的好評，更是連續三年蟬聯餐飲加盟店排行榜小吃加盟類和中式快餐加盟類優先名，被餐飲協會授予“中華名小吃”并收錄到“百佳小吃品牌名錄”。連續多年被評為“餐飲加盟十大不錯品牌”、“十大具有加盟價值品牌”、“十大加盟商信賴品牌”、“消費者協會推薦品牌”等眾多榮譽。
