滾筒雞源自臺灣，但滾筒雞，既有傳承，又有創立，公司根據各地區的口味特點進行了技術調整，滾筒雞深受百姓喜愛，成功的走進千家萬戶的餐桌。滾筒雞是臺灣一帶的名小吃。肥而不膩、甜咸適口、香濃四溢。帶有厚重口感的鹵肉，配上一碗蒸的不軟不硬的白飯，每一粒米都吸透黑紅的湯汁。滾筒雞，先用高質量的食材，同時運用秘方精心烹制，鮮嫩的口感讓你久久難以忘懷，受眾群體廣泛。肉質細嫩，調料與食材完全的融合在了一起。食之唇齒留香，帶給你不一樣的感受。炒雞有很多食材與之搭配，入口爽滑有嚼勁。
以北方大氣磅礴的餐飲文化為核心，融匯川渝兩地特色餐飲美食精華，滾筒雞特立獨行，不斷借鑒、兼容并蓄、創立出獨，制定的美食體系更加有競爭力。公司結合多年河南餐飲管理的精髓，已經成功發展了上百個美食機構，點對服務，輻射全國。
滾筒雞設備是引進德國技術，一雞四鍋，鍋質材料選用的是核心鍋底。可以真空殺菌，炒雞，裝雞，出雞，基本不用人工操作，一般3-5分鐘即可出鍋，顧客不用等太久。簡單省力。滾筒雞有很多種吃法，可以配著米飯做蓋澆飯，也可以拌著面條吃，更可以當做風味小吃出現在餐桌和酒桌上，是比較百搭，便宜又上檔次的一道菜。
滾筒雞之所以在極短的時間內廣受追捧，一是收利較高；二是操作簡單，一人即可同時掌握幾口鍋，無需大廚，所有的醬料自有工藝都是公司統一秘方，所以口味穩定；三是加盟滾筒雞，公司總部提供全程服務，助你輕松開店，一年四季創業的好項目！ 炒雞選取當天現殺散養小公雞，配以藥膳秘方，專利滾筒炒制，雞鮮味美，另本店所有食材專門配送，一鍋一菜，均為大師傅炒制，請您合格食用。
