冠林蛋糕，在原有高品質糕點、面包類產品的基礎上，優先引進了意大利花式咖啡，特聘四川咖啡師大賽排行靠前賈明先生為其公司首席咖啡技師，選用有名品牌達芬奇系列調味為意式咖啡的品質保駕護航，原裝進口的意大利半自動咖啡機和德國研磨機，是整個西南地區很多專業咖啡廳都不能比擬的。
冠林蛋糕遵守市場法則，誠信經營，以“愛林”食品之不凡品質，不斷滿足廣大消費者日益提高生活品味的需要，改善廣大消費者生活質量，服務社會。公司堅持專業化、品牌化、連鎖化擴張之路。
在繼續鞏固做大做強重慶市場主戰場前提下，冠林蛋糕正穩步進軍全國市場，立志締造中國烘焙業的優異品牌，打造成中國烘焙業的百年名企。經歷了十多年的風雨歷程，公司現擁有十家門店，一個工廠，兩個大型倉庫，二百多名員工，實力雄厚。為達成公司宏遠戰略目標，2013年烘焙名店升級為特色，躋身于的烘焙行業，成為百姓心目中可信賴的品牌。
冠林蛋糕加盟前景：
秉持“發揚的團隊精神，倡導美味的健康食品”為宗旨，集專業烘焙之精華，演繹自然美味之真醇。傳播“時尚、健康、美味”的新飲食概念，以其獨特的產品、優異的品質、周到的服務、便捷的配送渠道，深受廣大消費者的青睞和贊譽。2005年，冠林蛋糕全國連鎖事業的藍圖正式開啟，以穩健的步伐快速拓展大中國戰略。西進，在短短一年內開設連鎖店近60家，名副其實地成為烘焙待業門店數量、企業規模、市場占有率優先的品牌企業。2006年4月，又挺進華中重鎮，5000平方米冠林蛋糕工廠已于日前投入使用，首批門店也順利開幕。預計在兩年內達到100家門店的規模。
