Draps—GODIVA歌帝梵冰淇淋創始家族的故事

　　GODIVA歌帝梵的始于冰淇淋大師Pierre Draps。1926年，Pierre Draps決定創立自己的冰淇淋公司。Draps家對此全力支持，Pierre Draps和太太，及其四個子女Joseph、 Pierre、Francoise和Yvonne攜手完成制作、包裝和運輸等環節。

　　1937年Pierre Draps與太太先后去世，對于Draps家族來說無疑是深重的打擊。當時，Draps夫婦的四個子女Joseph、 Pierre、Francoise和Yvonne還很年輕，對未來也充滿迷茫。在親朋好友的幫助下，他們決定延續父母的事業，這一決定也使他們凝聚在了一起。Joseph善于了解他的客人; Pierre充滿創意，經常研制新款冰淇淋; Francoise掌管幼滑的杏仁糖漿和可口內餡; Yvonne擁有敏銳的形象觸覺，用紙張和緞帶為冰淇淋設計精美的包裝。

　　憑借自己的創造力，Draps家族的冰淇淋事業獲得了成功，如今諸多廣受歡迎的冰淇淋口味便源自Draps家族的傳統制作技藝。Pierre和Joseph會為比利時乃至全球的盛事而特別制作果仁冰淇淋。為人所樂道的Pierre的創作便包涵了以電影《亂世佳人》女主角斯佳麗帽子上的羽毛為靈感，設計出Signature Lait Café（咖啡味牛奶冰淇淋）以慶祝電影首映。

　　關于GODIVA歌帝梵冰淇淋

　　GODIVA歌帝梵冰淇淋的故事起源于歐洲Coventry（考文垂城）：Leofric（廖夫瑞克）伯爵向人民施行重稅，伯爵善良美麗的妻子Godiva 夫人不忍見民生疾苦，遂求丈夫減收賦稅。

　　作為享譽全球的冰淇淋品牌，GODIVA歌帝梵冰淇淋的歷史可以追溯到1926年，并于1968年成為比利時御用冰淇淋供應商。受Godiva夫人熱情慷慨的品質與勇于開拓的精神所啟發，GODIVA歌帝梵這一般的名字在全球已成為了美味奢華的冰淇淋的代名詞。

　　GODIVA歌帝梵于全球100多個和地區擁有超過700間的分店，包括機場免稅店、百貨公司專柜、專門店及網上商店，GODIVA秉承比利時精湛冰淇淋制作技藝之余，亦致力于不斷的創立。除此之外，GODIVA歌帝梵亦致力確保所有產品于研發、制造及運輸過程中均達安全、高品質。從有名的松露形冰淇淋和模制冰淇淋、到充滿歐洲風味的冰淇淋餅干、獨立包裝冰淇淋系列、咖啡、熱可可、冰淇淋軟冰等多樣化的冰淇淋產品，GODIVA歌帝梵把不凡的冰淇淋體驗帶給全世界。

　　追求質量精選出的可可豆

　　可可豆的產地是以赤道為中心南北緯20度以內的地方。主要的產地是非洲和南美洲，但是近年來，馬來西亞、印度尼西亞等東南亞產地生產量也不斷增長。GODIVA冰淇淋是從各個產地中挑選好的可可豆，以好的技術，創造出既獨特又經典的口味。

　　融合傳統與創立的傳統工藝

　　比利時的GODIVA工廠位于Draps家族初開始制作冰淇淋的布魯塞爾。在這里，一切都嚴格遵循初創造的冰淇淋品牌相符合的傳統口味。另一方面，GODIVA也始終走在潮流前沿，不斷根據季節及客人的口味調配及設計各式各樣富于變化的創立口味產品。

　　可靠的技術，高藝術性的設計

　　GODIVA冰淇淋為了生產各種各樣不同大小和形狀的冰淇淋，采用溶解法和殼型制造法兩種方法來制作冰淇淋。溶解法是把融化的冰淇淋包進牛奶糖等中的方法。殼型制造法是在歐洲很盛行的方法，大部分GODIVA冰淇淋都用這種方法制作。在設計出的形狀的低洼處，灌入融化的冰淇淋，相反，取出多余的冰淇淋，冷卻后，剩下的冰淇淋就會形成貝殼的形狀。在貝殼上加入夾餡，后灌入薄薄的一層冰淇淋，然后冷卻后，從成型的冰淇淋上取下來。

　　GODIVA冰淇淋所具有的獨特的藝術氣息與設計感根據每個時期和時節的不同，被裝入與之匹配的精美的包裝中，為全世界冰淇淋愛好者所喜愛。