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官記泥爐香鍋

加盟行業：

餐飲 > 麻辣香鍋
適合人群：

自由創業在崗投資網店形式
品牌發源地：

重慶
經營模式：

代理特許合作
成立時間：

2007-09-19
門店總數：

98
投資金額：10~20萬

查詢費用低價

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官記泥爐香鍋加盟介紹

　　官記泥爐香鍋，銷售排行靠前之一，起源于重慶縉云山土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點。

　　據說，當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而每當有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因為事先炸過，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，成就了"一鍋香";

　　官記泥爐香鍋在此基礎上對這種麻辣香鍋進行了整理與開發，使麻辣香鍋適宜餐廳經營與操作，原料上，擴展到了海鮮水產、家禽家畜、時鮮蔬菜;味型上，融合重慶火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點，突出了麻、辣、干、香的特點。

　　官記泥爐香鍋辣味上，進一步細化，采用分級方式;結果上，在中藥辛香原料的獨特配伍中加進了清熱除濕等結果的中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。因此，麻辣香鍋四季食用皆宜。

　　無麻不成味，無辣則不歡。餐飲江湖經歷了無數硝更迭，如今的潮流當屬紅極京城的麻辣香鍋和烤魚。而官記泥爐香鍋兩者兼有，并以正宗之家鄉風味、品質的餐飲服務、時尚的裝飾風格獲得了廣大消費者的美好贊譽。以傳承民間美食文化，引路時尚新生活為已任，致力于打造民間特色餐飲品牌。

　　官記泥爐香鍋公司本著傳承、創立、健康、時尚的企業核心精神，懷著感恩社會的心，不斷追求品牌的創立與，讓官記泥爐香鍋品牌發展成為京城乃至全國更具潛力的特色餐飲企業。

　　官記泥爐香鍋源于土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、混混搭為特點，雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。據說，四川屬于盆地，也屬于平原地區，濕氣較重平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而每當有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、家禽，所搭配的菜品事先炸過或者過水煮過，可以吸收各種肉類和配菜的鮮味，加入本身的調料香味，混合起來以后，成就了“一鍋香”。

官記泥爐香鍋加盟優勢

　　不凡產品口味

　　在各類餐飲井噴市場的今天，官記泥爐香鍋以堅持不懈的傳統美味、始終不渝的前衛品質、巧奪天工的靚麗形象和鶴立雞群的絕倫口味，為創業者譜寫成功的捷徑和秘訣，創業者的成功心花，就怒放在消費者歡愉品味“官記泥爐香鍋”美食和文化的音容笑貌之中!

　　業內精英組合

　　官記泥爐香鍋連鎖機構，匯聚國內烹飪精英和營養，以產品創立、技術創立為先導，引路中式快餐業市場潮流，密切把握市場趨勢，隨時向創業者提供的餐飲信息。

　　完整視覺體系

　　官記泥爐香鍋從成立之初便非常重視品牌VI的建設，也是較早引入VIS體系的中式快餐品牌之一，不僅為品牌的發展奠定了合格的基礎，也成功的樹立了新中式快餐大品牌的市場形象。

　　不錯培訓體系

　　官記泥爐香鍋總部在店面裝飾設計、店堂布置、營銷策劃、技術工藝流程、成本控制、衛生標準、市場定位、擴張計劃、服務形式等各個方面對合作店進行全面系統培訓，并免費提供統一的品牌形象、店面、標語、廣告等設計資料，讓創業者成為真正的行家，站在“官記泥爐香鍋”的肩膀上創業。

　　選址評估扶持

　　官記泥爐香鍋總部專業團隊協助創業者對所尋店址進行評估，對暫未選店者進行選址培訓，對建筑、商圈、顧客及競爭對手進行評估調查，確認其開店的可行性。

　　終身技術指導

　　一次合作，終身受惠，“官記泥爐香鍋”連鎖機構為合作店提供長期的、多方面的支持，使創業者終身不斷得到總部的技術指導和自有工藝升級支持，為創業者解除經營后顧之憂。

官記泥爐香鍋加盟條件

　　1、辯證思維
　　具有辯證地看問題的能力，包括辯證地看待取與舍、付出與得到、好與壞、對與錯及管理的“度”的問題。
　　2、學習能力
　　具有很強的學習能力和悟性，有合格的學習習慣與方法，有較強的自學能力。
　　3、創立能力
　　具有創立意識與能力，包括制度、管理、營銷、文化、觀念、質量、品牌、服務等方面的創立。
　　4、生存能力
　　具有必要的技能、經驗和適應能力，以形成較強的自身生存能力。
　　5、團隊精神
　　具有團隊合作的能力和溝通交流的能力，懂得并善于與他人合作，善于發揮團隊戰斗力。
　　6、承擔
　　敢于拼搏、勇于擔當，即具有承擔的意識和能力。

官記泥爐香鍋加盟流程

　　1、項目咨詢：加盟者用電話、傳真、郵箱等方式向總部咨詢項目特點，了解相關內容
　　2、項目考察：加盟者到總部進行實地考察，與總部業務經理充分溝通，以確認加盟意向
　　3、加盟申請：加盟意向明確后，填寫加盟申請書
　　4、資格審核：總部對加盟人提供的各項資料進行審核，以確認加盟人的加盟資格
　　5、簽訂合同：明確雙方的權利與義務后，簽訂加盟合同
　　6、相關培訓：繳納相關費用后，進行技術、管理等相關培訓，考核通過后發相關證書
　　7、開業籌備：結合培訓內容，購置相關設備、原材料，招聘相關人員，裝修店面，擇日開店
　　8、售后服務：建立加盟者檔案，實施遠程指導。不定期追蹤檢查，了解經營狀況，制定經營策略，解決經營難題。

官記泥爐香鍋加盟動態

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