滏山匯海鮮火鍋自助有限公司是一家以經營海鮮系列產品為主的餐飲連鎖企業，公司集餐飲文化研究、民族膳食開發、現代綠色食品生產于一體。秉承晉商“誠信為本，利以義制” 的商業精神和“以客為尊，服務至善”的品牌文化，經過20年的探索與發展，已形成了一套科學的管理體系和先進的硬件設施。近年來公司與全國重點高校的營養食品學院以及科研單位合作，確定了中長期適合人體營養吸收和健康飲食的多項研究課題，并取得了可喜的成果。公司的肉品均來自于無公害環境下科學牧養的好的黃牛，經統一育肥、同步屠宰、同步檢疫、同步脫酸的現代科學的加工工藝，使肥牛肉質的鮮美和營養均有科學、量化的提高/增加。同時對其他菜品和菌類的營養比例、細胞成熟度、組織新鮮度等50多項指標實時檢測，真正為顧客提供高品質的營養健康食品。
滏山匯海鮮火鍋自助主營特種土雞煲、烏雞煲、草雞煲、鴿子煲、甲魚煲、牛蛙煲、活蝦煲等。公司秉承綠色餐廳、健康飲食經營理念和倡導健康、快捷衛生服務宗旨得到廣大消費者認可，雞煲加盟連鎖店已遍布深圳、江蘇、浙江、福建等地，雞煲湯品味純，營養均衡，均統一操作規則：現點、現殺、現煲。雞煲具有味鮮、肉嫩、不油不膩特點，四季飲食，老少皆益。滏山匯海鮮火鍋自助具有3萬多平米的廚房生產基地，8000多平米的發酵車間，5000平米的生產車間，3000多平的調料庫房中心，1500平米的訓練中心等等;籮籮始終堅持標準化的運作，確保了質量的統一;也始終堅持對口味、品質的追求，成就了籮籮今天在火鍋界的產品競爭力;更始終堅持自主研發，發酵制作產品，不斷推陳出新！
