傅氏米線加盟介紹
傅氏過橋米線餐飲管理有限公司本著不斷自我創立，敢想、敢做，穩步向前的經驗理念，努力提高全國各加盟連鎖店的管理水平、衛生質量和服務意識，為廣大消費者提供好的服務。大眾化的消費，低廉的價格，有檔次的享受，是我們的宗旨，經典的美味源于云南，正宗的在傅氏!
傅氏過橋米線在全國來看，無可爭議地成為云南有名的美食，到云南的游客幾乎都去嘗試過“滾燙的雞湯配以生肉、生菜和用米漿做成的‘線’”，聽過“書生苦讀、娘子關切、送米線過橋”的佳談。正在火熱進行的“云南十大名片”評選中，也備受關注，不僅大量省內熱心市民踴躍投票支持，而且無數的省外游客也為進行投票。
傅氏過橋米線馳名全國乃至海外，是一個非常之高的特色小吃，至今已有一百多年的歷史，因其制湯考究，滋味鮮美、用料精細，酸/辣/鮮可任意調配的烹制特點，迎合了全國各地消費者口味取向，而在全國的絕大部分城市中，很難吃到正宗的，如能在全國各地得到推廣，市場潛力巨大，早抓住機會這市場就屬于你"。
經營傅氏米線加盟店，你需要學好制作技術，從而為廣大食客們奉上品質的餐飲美食小吃。在專業團隊的指導下，你只要按照產品制作流程和口味配置比例去量化，無基礎，也能迅速學會制作技巧，店面就能很快收獲多多的收銀。傅氏米線，這樣的好項目，總部提供指導支持，不愁。
專注米線行業多年，市場不錯，加盟開店就選傅氏過橋米線加盟。傅氏過橋米線作為米線行業知名品牌，它的成功并非偶然，而是來自于準確的市場定位和好的產品與服務，這讓它一經推出便在眾多的米線品牌中脫穎而出。因此傅氏過橋米線不僅成功吸引諸多消費者的目光，同時也吸引了中小創業者的關注，想要加盟傅氏過橋米線的創業者是越來越多。您是否對于加盟傅氏過橋米線感興趣呢？那就趕緊來了解一下詳細的加盟資料吧！
傅氏米線加盟優勢
1、傅氏過橋米線美好愛情鑄就靈魂
不僅好吃，若知道它還有一個美麗的傳說，吃起來會更添美妙滋味，這也成為的靈魂。據傳，清朝時云南蒙自縣城南湖中有一小島，一秀才常到島上讀書，秀才娘子常常備了秀才愛吃的米線送上島，但因路途原因，等米線送到秀才手中時已變涼了。秀才娘子心疼丈夫，但卻沒有更好的辦法。
2、傅氏過橋米線分門別類底蘊深厚
云南米線分為兩大類：一類是大米經過發酵后磨粉制成的，俗稱“酸漿米線”，工藝復雜，生產周期長。特點是米線筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是傳統的制作方法。另一類是大米磨粉后直接放到機器中擠壓成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成型，稱為“干漿米線”。干漿米線曬干后即為“干米線”，方便攜帶和貯藏。食用時，再蒸煮漲發。干漿米線筋骨硬，咬口好，線長，但缺乏大米的清香味。此外，按照業內說法，米線還有“大”、“小”之分：即“大米線”，其余諸如腸旺米線、涼米線之類的則通稱“小米線”。
3、傅氏過橋米線吃法講究營養豐富
水準如何，全看那份湯。按照傳統做法，的湯由雞、筒子骨、老鴨熬制，其湯清純，其味鮮美，營養豐富，但每一道工序都需認真進行。會配滾湯、葷料盤、素料盤和風味咸菜碟等，正確吃法是先端起葷料盤，按先生后熟的順序把各種肉片一一入湯，并用筷子將肉片在湯內輕輕涮幾下，之后放入鵪鶉蛋，接著放素料盤中的各種配料。
4、傅氏過橋米線起源蒙自具備特色
云南蒙自是的發源地，那里的正宗且味美，有四大特色：優先是碗大。據說很大的碗可以給小孩子洗臉。而且，有幾十種配料，碗不大也著實裝不下。第二是湯滾。高湯起鍋后用油封住，上桌時看起來似乎沒有什么特別，但其溫度能把生肉燙熟。第三是用生肉。的配料中葷菜幾乎全是生的，用刀切得飛薄，全靠那碗湯燙熟。第四是料多。云南人把叫作一套米線，稍有檔次的一套米線配料就能有十幾種，包含了許多云南的土特產。
5、傅氏過橋米線省內外都有口皆碑
云南的米線一般用料好，柔軟適口，這在其他地方是無法相比的。的配料更是考究，調味豐富，制作精細，湯味香醇。昆明的退休公務員高幸談道：“省外親戚來昆，每次都得先帶他們去吃，大飽口福后，他們才會去其他地方游玩。
傅氏米線加盟條件
1、遵守法律法規的相關規定，具有獨立合法的法人或自然人資格。
2、充分理解并高度認同傅氏米線經營理念及運作方式；
3、對行業有一定的了解，并具有強烈的興趣與加盟欲望；
4、有一定的啟動資金，且有投身創業熱情。
5、具有（自購或租用）符合開店要求的經營場所。
6、服從公司的統一管理，接受公司的培訓，有合格的信譽，有長遠合作的態度；
7、加盟商必須如實填寫加盟申請書，綜合考評審查合格后方可正式授權加盟；
8、健康勤勉有創業熱情，有一定的經商能力和管理、協調能力；
9、具有理性的加盟心態，能夠客觀地看待加盟與實現目標的關系，沒有暴利期求，并有一定的承擔的能力
傅氏米線加盟流程
1、電話溝通。
2、了解市場，遞交加盟申請。
3、我們初審。
4、或不獲接受，或持證件來我們公司考察、參觀、了解政策、確定加盟意向(達成協議或不能成協議)。
5、(達成協議)簽訂《傅氏米線公司加盟合同書》；并將加盟費、品牌使用費、提高/增加金打入指定賬戶。
6、加盟者選址并填寫《選址調查表》。
7、我們審核(審核未，返回重新填寫)。
8、加盟方做好相關籌備工作。
9、辦理健康證、食品流通許可證、個體營業執照、傅氏米線培訓上崗等相關證件。
10、招聘營業人員，交付提貨款；商品配送，商品進行陳列等，制定配貨方案。
11、培訓相關人員、開業整合和驗收。
12、試營業或開業，完成加盟流程。
