肥佬大排檔在菜品方面經(jīng)過不斷調(diào)制創(chuàng)立,特色菜品多達20多種,讓吃貨們趨之若鶩。深受廣大顧客們的追捧。肥佬大排檔公司創(chuàng)始人在繼承傳統(tǒng)制作的同時繼續(xù)從事大排檔經(jīng)營及研究14年,底料核心技術(shù)自己掌握,真正保持味道獨特,長期穩(wěn)定。肥佬大排檔采用純正植物油鍋底配以肥佬大排檔特色養(yǎng)生底料,湯色鮮紅艷麗,口味辣而不燥,鮮香四溢,演繹現(xiàn)代美食經(jīng)典。是綠色、養(yǎng)生、時尚、財富的代名詞!肥佬大排檔集麻、辣、鮮、香、嫩、耨六味為一體,既注重味型醇和厚道,回味濃郁溫和,又適宜南北童叟,不受季節(jié)區(qū)域局限。
近些年,全國大排檔業(yè)將保持年均18%的增長速度,零售額達到3.3萬億元;培育出地方特色突出、文化氛圍濃烈、社會影響力大、年營業(yè)額10億元以上的品牌肥佬大排檔企業(yè)集團100家;全國肥佬大排檔業(yè)吸納就業(yè)人口超過2500萬人;在全國大中城市,建設(shè)800個主食加工配送中心和16萬個連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化的早餐網(wǎng)點,規(guī)范一批快餐品牌,初步形成以大眾化肥佬大排檔為主體,各種肥佬大排檔業(yè)態(tài)均衡發(fā)展,總體發(fā)展水平基本與居民肥佬大排檔消費需求相適應(yīng)的肥佬大排檔業(yè)發(fā)展格局。
如今,食品安全問題成為了消費者關(guān)心的問題。肥佬大排檔為了表達對消費者的關(guān)愛,對大排檔行業(yè)負責(zé),主推養(yǎng)身概念的大排檔料理,讓消費者吃的健康、吃的安心。不僅如此,肥佬大排檔肥佬大排檔種類豐富多樣,口味獨特,滿足了消費者多樣化的需求。“肥佬大排檔”突出的產(chǎn)品優(yōu)勢,贏得了一大批消費者的青睞。
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