厄加特炸串炒飯，以“時尚快餐”明確的品牌定位，以“健康、營養、美味、綠色”為品牌核心價值，以“正宗的口味+特有的加盟模式+嚴格的培訓系統+專業系統的營銷策劃支持+總部店長帶店指導+經驗豐富的、服務的督導團隊”為品牌核心競爭力。
厄加特炸串炒飯是餐飲巨頭“中國誠信匠心實業”之稱的連鎖運營服務商福潤特集團旗下的多元化餐飲項目運營平臺。是經中國商務部特許經營備案的品牌連鎖企業，專業針對餐飲服務與管理、拓展連鎖與加盟、品牌推廣與宣傳、中央廚房與配送、設備生產與研發的多元化商業平臺。是安徽省餐協連鎖快餐服務中心重點推薦的快餐業標榜企業。總部設在大湖名城——合肥。
炸串炒飯，既具有炸串的誘惑性的香味又具有炒飯的樸實，是炸串與米飯的集合體，店內炸串有幾十余種肉、海鮮、丸子、蔬菜......新鮮美味，要想品嘗美味，首先你要挑選自己喜歡的串串，放在一個盒子里然后交給帥哥服務員，接著你就可以安心的等待你的美食了！熱熱的油鍋沸騰，將各式各樣的串，放到油鍋里，直到漂浮上來就是炸好了，大叔拿一個大大勺撈出來控控油，這時候已經香氣撲鼻，口水打轉，饞的不行不行了。再經過第二道程序——鐵板炒制，不用油，加入米飯，用醬料炒制，便成了期待已久的炸串炒飯！厄加特炸串炒飯起源日本，流傳中國。20年餐飲世家李生創造“炒飯+炸串”，一經推出，獨得吃貨寶寶們的恩寵，厄加特，獨特新穎，百款爆品，聚財而來。
