酒業(yè)，始于秦漢，興于唐宋，盛于明清，發(fā)展在新，與之一脈相承的老窖集團(tuán)是享譽(yù)海內(nèi)外的百年老品牌名酒企業(yè)，是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎(chǔ)上，發(fā)展起來的國有大型骨干釀酒集團(tuán)。老窖源遠(yuǎn)流長，是濃香型白酒的發(fā)源地，在白酒業(yè)，以其眾多獨(dú)特優(yōu)勢獨(dú)樹一幟。
　　老窖擁有我國建造較早（始建于公元1573年）、連續(xù)使用時間較長、保護(hù)完整的1573國寶窖池群，1996年12月經(jīng)批準(zhǔn)為行業(yè)全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，2006年被文物局列入“世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄”。
“老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝”做為川酒和我國濃香型白酒的單獨(dú)代表，于2006年5月被選為首批“高標(biāo)準(zhǔn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”，使老窖成為行業(yè)擁有“雙國寶”的企業(yè)。
老窖特曲是古老的四酒，1915年獲巴拿馬洋萬國博覽會金獎，1952年在首屆評酒會上被確定為濃香型白酒的典型代表，是單獨(dú)蟬聯(lián)五屆“名酒”稱號的濃香型白酒。
“”牌注冊商標(biāo)是首屆十大。“國窖”牌商標(biāo)在2006年獲得白酒類單獨(dú)的“”。“老酒坊”商標(biāo)又在2008年獲得。老窖是行業(yè)內(nèi)單獨(dú)榮獲三枚的企業(yè)。
公司擁有全球很大的窖池群落，該窖池群落由10086口窖池組成，其中百年以上的窖池有1619口。公司近年來　　加快了基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)設(shè)施、人才體系和管理體系建設(shè)，原酒庫存規(guī)劃增長到20萬噸，現(xiàn)代化包裝加工能力已達(dá)到30萬噸，酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)建設(shè)可達(dá)100萬噸。
公司擁有“釀酒大師”3名、教授級高工4名、享受特殊津貼7名、學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人2名、博士8名、工程碩士70余名，同時擁有包括高標(biāo)準(zhǔn)白酒評委、釀酒高等技師、技師在內(nèi)的技能型人才數(shù)百名，人才優(yōu)勢行業(yè)前沿。實(shí)力雄厚的管理人才隊(duì)伍、科技人才隊(duì)伍和營銷人才隊(duì)伍，共同構(gòu)成了“老窖人才樂園”。公司以“讓白酒的質(zhì)量看得見”做為質(zhì)量理念，在產(chǎn)品質(zhì)量上永遠(yuǎn)精益求精，生產(chǎn)高品質(zhì)的白酒產(chǎn)品。
老窖集團(tuán)確立了2016年實(shí)現(xiàn)綜合性實(shí)現(xiàn)目標(biāo)1000億元的發(fā)展目標(biāo)，致力于打造很大的酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)——白酒金三角酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)。實(shí)施“雙品牌塑造、多品牌運(yùn)作”的品牌戰(zhàn)略和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，以酒業(yè)為核心，以傳統(tǒng)制造業(yè)與資本運(yùn)營的有機(jī)結(jié)合實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張，形成融入經(jīng)濟(jì)全球化的大型現(xiàn)代集團(tuán)企業(yè)，把老窖建成“全球酒類市場中的航空母艦”，使其成為全球酒精飲料行業(yè)骨干企業(yè)。
老窖奉行“天地同釀，人間共生”的企業(yè)哲學(xué)，以“敬人敬業(yè)，創(chuàng)立不凡”為企業(yè)精神，與社行，與環(huán)境相依，與人類共存，追求“在燦爛名酒文化熏陶中，全人類共享幸福美滿的生活”。