鼎卦火鍋加盟介紹
鼎卦火鍋作為總部傾力打造的國內不錯家道家文化主題火鍋品牌，致力于傳承傳統(tǒng)道家養(yǎng)身文化和重慶火鍋文化之精髓，弘揚巴渝餐飲文化之特色，用更科學、更健康的養(yǎng)身飲食理念，獨樹一幟，“鼎卦土豬肉片”、“鼎卦自制夾心豆腐”、等特色招牌菜深受廣大食客贊賞和青睞。鼎卦火鍋先后榮獲“2016不錯特色餐飲品牌”、“2016很受好吃狗喜愛餐廳”、“非吃不可重慶主題火鍋”、“特色重慶火強”。
鼎卦火鍋以道家清靜自然風格為裝修設計主線，以重慶火鍋的麻辣鮮香為主味，結合道家養(yǎng)身理念，不同季節(jié)精選不同中草藥加入鍋中，熬制成毫無中藥味的美味鍋湯，達到自然養(yǎng)生、綠色健康、回味悠長之結果，真正做到“好吃不上火，氣味不沾身”。
鼎卦火鍋總部以重慶獨特的民俗民風與豐富的物產資源為依托，融匯川渝兩地特色餐飲美食精華，博采眾長、潛心研發(fā)，創(chuàng)立出具有特色的重慶餐飲美食體系。鼎卦火鍋總部結合多年重慶餐飲管理的精髓，具有可加盟復制性的成功重慶餐飲美食管理運營模式，根植重慶，輻射全國。從底料研發(fā)，加盟培訓，物資配送和后期督導，全力扶持全國加盟商開店。鼎卦火鍋總部采用整店輸出的模式，把多年來的成功經驗加以復制，再與當地的實際情況加以結合。現(xiàn)在鼎卦火鍋總部的加盟店已經遍布全國各主要城市，其中尤以西南地區(qū)為密集，總加盟店數量已經突破400家。
總部現(xiàn)擁有一大批專業(yè)管理技術人才，總部現(xiàn)設有總經辦、加盟中心、食品開發(fā)部、人力資源部、市場營銷部，全面實現(xiàn)了總部自動化、智能化、信息化管理，確保為各加盟商提供持續(xù)、堅強有力的高質服務。
總部堅持以“烹熟以養(yǎng)人，興道以育仁”宗旨為己任，用“共同成長、風雨同舟、皆是家人”構建企業(yè)文化，打造中高檔、專業(yè)、科學的連鎖平臺，提供一站式加盟服務。
我們將攜手加盟商一道，竭誠為顧客提供很地道、很健康、很貼心的火鍋盛宴。
鼎卦火鍋加盟優(yōu)勢
一、 選址評估
專業(yè)團隊幫助加盟商進行詳細的店面商圈調查、口岸分析、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店面硬件條件、裝修等評估，讓無任何餐飲經驗的加盟商輕松完成選址工作。
二、 裝修支持
為了確保與運營體系的基本統(tǒng)一，鼎卦火鍋總部將在裝修規(guī)劃、營建指導、工程施工、物資計劃、成效驗收等方面提供全面的協(xié)助。
三、 人員培訓
鼎卦火鍋總部在開前派支持小組到加盟店給予一對一的定點支持，提供完善的《技術手冊》、《員工管理手冊》、《財務手冊》、《單店股東協(xié)議》等規(guī)范文件，幫助加盟商進行員工招聘和培訓，達到管理、服務、菜品的規(guī)范和統(tǒng)一。在店面裝飾設計，店堂布置、營銷策劃、技術工藝流程、成本控制、市場定位、擴張計劃、服務形式等各個方面對加盟店進行全面系統(tǒng)培訓，讓加盟者能安心成為真正的行家。
四、 物流配送
鼎卦火鍋總部提供特色菜品配送、專用服裝配送、特殊原料代購、核心原料配送、專用物品配送等系統(tǒng)的物流配送服務。
五、 營銷支持
鼎卦火鍋總部將根據加盟商和店面所在地區(qū)的市場情況，提供完整的開業(yè)營銷、業(yè)務提升、營業(yè)評估等方案，開展目標市場調研、菜品價格定位、店面物料選購、制度建立、管理培訓等系統(tǒng)的工作。
六、 營運支持
提供營運支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質量管理等營運方面確保365天24小時全天候指導。
七、 策劃支持
鼎卦火鍋總部提供開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等促銷方案，設計相關促銷品，同時，針對店面經營發(fā)展的不同時期推出相應的策劃宣傳，提升店面形象，擴大品牌名氣。
八、 技術支持
1． 技術輸出
（1） 培訓模式
為確保加盟店的人員穩(wěn)定，同時節(jié)約資金、結合當地消費者口味的基礎上，鼎卦火鍋總部派出專業(yè)性技術支持小組，到加盟店幫助加盟商進行前期的人員招聘、培訓等工作。
（2） 外派模式
鼎卦火鍋總部也可以同時為加盟店招聘與培訓相關的專業(yè)技術人員和管理人員，加盟商支付一定的代招代培費用。
2． 菜品開發(fā)
鼎卦火鍋總部專業(yè)技術團隊針對不同區(qū)域市場，持續(xù)不斷地進行技術更新、新產品開發(fā)等工作，讓加盟商終身不斷得到鼎卦火鍋總部的技術指導和升級支持，為創(chuàng)業(yè)者解除經營后顧之憂。
鼎卦火鍋
3． 督導支持
鼎卦火鍋總部督導團隊隨時根據加盟商經營狀況，到各店技術支持與經營管理指導。
九、 品牌支持
在合同規(guī)定的范圍內享受項目品牌的支持，同時鼎卦火鍋總部將投入大量的廣告費用，在大型雜志、電視、報紙、網絡等媒體進行宣傳，提高品牌形象，確保品牌的提升。
鼎卦火鍋加盟條件
一、不熱愛餐飲事業(yè)，不愿意用心對待店內任何一件小事的創(chuàng)業(yè)者，重慶鼎卦火鍋總部堅決不合作。
二、不認同不接受重慶鼎卦火鍋總部運營理念，不服從重慶鼎卦火鍋總部經營管理模式及企業(yè)理念的創(chuàng)業(yè)者，重慶鼎卦火鍋總部堅決不合作。
三、沒有充足運作資金的創(chuàng)業(yè)者，只想空手套白狼的投機者，重慶鼎卦火鍋總部堅決不合作。
四、所選擇店面位置不具備交通便利，人流量大,店面開闊的創(chuàng)業(yè)者，重慶鼎卦火鍋總部堅決不合作。
五、沒有正能量，不懂得感恩，家庭不和諧的創(chuàng)業(yè)者，重慶鼎卦火鍋總部堅決不合作。
六、簽定加盟合同后，加盟店實際負責人不愿意接受鼎卦火鍋總部至少1天培訓的創(chuàng)業(yè)者，重慶鼎卦火鍋總部堅決不合作。
鼎卦火鍋加盟流程
1、加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、市場調查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。
3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟鼎卦火鍋項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到鼎卦火鍋總部審核后，便可簽加盟協(xié)議。
4、簽訂加盟協(xié)議：雙方確認考察結果無異議，正式簽定加盟協(xié)議。
5、店面選址：消費版塊分析、交通環(huán)境分析、競爭者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協(xié)助加盟商進行店鋪裝修。
7、人員培訓：由籌備經理協(xié)助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
8、開業(yè)準備：領取授權書，開業(yè)贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備開業(yè)。
9、協(xié)助開業(yè)：鼎卦火鍋總部協(xié)助加盟人開業(yè)，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。
