山東大三元食品有限公司，座落于山東省經濟文化政治信息中心濟南市，是集中西面點、職業培訓為一體的大型綜合服務連鎖企業，下轄大三元食品（濟南）公司、臺大三元食品有限公司和大三元職業培訓學校等經營實體。在濟南、臺兩處擁有食品生產加工基地和三十多家連鎖店，主要生產經營蛋糕、面包、月餅以及中西式點心，同時擁有膠東面食、年糕等系列產品。

　　大三元食品集酒家餐飲、食品加工為一體，成立于1983年，由中信集團領導命名開設，“末代皇弟”愛新覺羅溥杰親筆提名“大三元”，有“福，祿，壽”吉祥之意。

　　大三元食品不斷推陳出新，有牛肉干系列，休閑肉制品系列，炒貨系列，蜜餞系列，腌臘系列，廚房食品系列等共計200余個花色品種及規模，質佳、味美、營養，深受各方歡迎，其中牛肉干、鴨肫干、鴨舌等產品享有很高聲譽，十分俏銷，為消費者購買的優選品牌之一。

　　大三元食品在激烈的市場競爭中，立豐休閑食品緊緊抓住發展機遇，確立了“以市場為導向，以品牌為龍頭，以創立為先導、以現代商業為目標”的品牌發展戰略，從觀念、體制、管理、經營、服務等方面對企業進行脫胎換骨的改造，大三元食品逐步把一家前店后工場式的傳統商店打造成為產品系列化、產銷一體化、經營連鎖化、管理科學化，擁有自主研發、自主加工能力的都市型現代商業。