企業介紹

廣州市保禾飲食服務管理有限公司，成立于??2003年，是一家集餐飲管理、品牌輸出、加盟事業為一體的多元化大型eiPof8vu3ox企業，旗下品牌大禾壽司，是廣東知名eiPof8vu3ox餐飲品牌。

大禾壽司創立于1996年，是廣州先進回轉壽司品牌，出品多達上百款，涵蓋前菜、壽司、刺身、料理、拉面、定食、火鍋等類別。悠悠20載，曾經的新品早已成為今日的經典。如今，大禾壽司時刻呼吸著時代的氣息，將傳襲與革新相結合，以盡心創造能夠經受時間考驗的壽司文化為己任。

秉承著“專注品質，持續革新，以心待客”的經營理念，大禾壽司品牌實力快速增長，不僅榮獲“十大金質品牌名店”、“不錯美食獎”、“廣州較受歡迎餐廳TOP50”、“壽司天王” 等眾多美譽，品牌eiPof8vu3ox網絡亦遍布廣東、海南、上海、湖北、江西、浙江、四川、新疆、遼寧等18個省市，先后開設近百家分店，為生活在不同地方的人們帶去了大禾壽司獨特的美食體驗。

在經濟效益不斷提升、品牌文化不斷積淀的同時，大禾壽司始終銳意進取，保持著生機勃勃的活力，先后攜手挪威海產局舉辦三文魚文化節、聯合媽媽網推出親子DIY、與香港矚目男子組合BOP達成代言合作關系、贊助香港知名影星黃子華棟篤笑脫口秀、贊助韓國熱門組合infinite廣州塔演唱會等活動。大禾壽司將時尚活力的生活方式與品牌有機結合，引起廣大消費者的共鳴與追求。

品牌故事

大禾壽司的創始人是四位地地道道的饕客，他們愉快的人生追求，莫過于到處搜羅美食，除了料理，他們還吃遍了世界各國的珍饈佳肴。然而，在品嘗過各種豐富的美食之后，他們對日本壽司卻情有獨鐘。

他們認為，日本壽司之所以迷人，是因為在一塊看似簡單的壽司里，同時蘊含著以新鮮的食材和行云流暢的技法所呈現出來的極簡主義，以及執著于細節、不斷精進的好的主義。這種傳統韻味與時代特色的結合，賦予了壽司無限的活力。

在此共識下，1996年，這四位年輕的先生選擇了飲食文化氛圍濃厚的廣州作為大禾壽司品牌的創立之地，并以回轉壽司自由靈活的就餐方式，“新鮮、健康、活力、時尚”的品牌理念，融合人的飲食習慣，穩步地走在行業的前沿，先后在全國各地開設了近百家分店。

時至今日，當你翻開菜譜，依然能從一款款新品中感受到大禾的心意，為追求個性時尚的食客帶來了更多的美妙和驚喜。

市場分析

u 餐飲業是傳統支柱產業，被經濟學界譽為“永遠的朝陽產業”，是經濟持續增長的熱點，備受政府和社會各界的關注與積極支持，發展潛力無限。隨著生活水平的不斷提高，人們越來越重視飲食健康，未來的飲食趨勢必定以新鮮為主導。

u 回轉壽司經營率高達60%—70%，是當前餐飲業中收效較高的餐飲模式，其新鮮自然、健康營養的產品特色，符合當前餐飲市場的發展形勢以及未來的飲食發展趨勢，前景不可估量。

u 大禾壽司以回轉壽司為主營特色，不斷結合消費熱點推出新品，引路國內餐飲潮流之余，品牌文化更滲透到現代都市人的生活方式當中，品牌價值高度拓展；同時悉心扶助加盟伙伴，創下旗下部分實力較強的加盟伙伴開設多間分店的佳話，攜手打造經久不衰、充滿活力的中華品牌。

大禾壽司 大事記

1996年 大禾壽司西湖店在廣州正式開業

1998年 大禾積分卡發行，“大禾會”成立，3年時間積累近40萬粉絲

2003年 廣州市保禾飲食服務管理有限公司正式成立

2006年 榮獲“十大金質品牌名店“

2009年 榮獲”不錯美食獎”

攜手挪威海產局成功舉辦挪威三文魚美食節

2010年 榮獲“廣州較受歡迎餐廳TOP50”

建設銀行大禾壽司聯名卡發售近20萬張

2012年 獲取第四屆廣州飲食天王“壽司天王”美譽

2013年 獲取第五屆廣州飲食天王“壽司天王”美譽

挪威海產局成功舉辦挪威三文魚文化節

2014年 與廣視傳媒合作，成為黃子華棟篤笑贊助商

2015年 韓國熱門組合infinite廣州塔演唱會贊助商之一

與香港矚目男子組合BOP達成代言合作關系

產品特色

歷史彌久

壽司文化起源于千年前的后漢年代，后傳入日本發揚光大。大禾汲取壽司文化的精髓，一心專注壽司領域不斷精進，以盡心創造能夠經受時間考驗的壽司文化為己任。

鮮活

大禾深知“新鮮”是壽司的生命之源，每一份食材都由專人精心挑選，為追求很好的食客提供只有活力海物才能帶來的美妙享受。

革新多元

千年來壽司的演化與發展，使其蘊含著深邃的滋味。大禾力求傳統與沿新的融合，不斷賦予其新時代的特色，滿足餐飲市場多樣化的需求及消費者嘗新的心理。