重慶老火鍋王加盟介紹
公司自2006年創(chuàng)立一家直營店以來，以正宗的重慶老火鍋王口味，正確的市場定位，品質(zhì)的服務，深受廣大消費者的喜愛。2007年底，公司完成了成都東西南北四個方位直營店布局的戰(zhàn)略構想，并在短時間內(nèi)開設了數(shù)十家連鎖店，成為西南地區(qū)有名的餐飲品牌。昔日的老火鍋館內(nèi)，制造高大的桌凳，鐵銅質(zhì)的鍋下，炭火熊熊，鍋里湯汁翻滾，食客居高臨下，虎視眈眈盯著鍋中的菜品，舉杯揮箸。尤其盛夏臨鍋，在爐火熏烤中汗流浹背，吃得起勁時脫掉上衣赤膊上陣。重慶人吃火鍋的豪放與氣吞山河之勢是其他地區(qū)無法相比的，這正是巴渝飲食文化的體現(xiàn)，是古老巴民族勇武豪放性格和飲食文化心理的表現(xiàn)。
如今的重慶老火鍋王已現(xiàn)代化了，火鍋湯由傳統(tǒng)的紅湯發(fā)展到紅白湯、海鮮湯、藥膳湯、酸辣湯等；出現(xiàn)了全牛鍋、全羊鍋、龍飛鳳舞鍋、狗肉鍋、魚頭鍋、鴨火鍋、雞火鍋、山珍鍋、粥底鍋和冷火鍋等。調(diào)味則出現(xiàn)了清油碟、麻油碟、干油碟、蒜油碟、茶油碟、蛋清碟等，美不勝收。在火鍋的設備和燃料上都有了很大的改進，
公司秉承“傳承中華美食、鑄造百年老店”的企業(yè)目標，設立營運部、人力資源部、廚政部、財務部、加盟拓展部、配送中心等多個部門，同時下轄重慶老火鍋王底料廠。力求在規(guī)范管理行為、提高管理水平、更新管理理念、追求人性化管理等方面深入研究，以達到鞏固企業(yè)長足發(fā)展和提升企業(yè)品牌價值的目的。現(xiàn)公司已在全國各地發(fā)展直營店、聯(lián)營店及加盟連鎖店數(shù)十家，共有從業(yè)人員千余人，給社會提供了大量再就業(yè)崗位，對中華美食傳承和地方經(jīng)濟發(fā)展起到了合格的促進作用。
重慶老火鍋王加盟優(yōu)勢
重慶老火鍋王是已經(jīng)被市場驗證成功的火鍋品牌，無論口味、環(huán)境還是定位，都被市場說明是被廣大消費者樂于接受的，在一些城市甚至被業(yè)界全程模仿而形成“重慶老火鍋王現(xiàn)象”。
完善的加盟合作服務
重慶老火鍋王將會為加盟者提供完善的服務，不僅實現(xiàn)專業(yè)的技術支持和經(jīng)營指導，同時還將實行更系統(tǒng)的物料配送及附加服務，扶持加盟者有強大的后盾支撐，以至成合格的經(jīng)營發(fā)展。
產(chǎn)品優(yōu)勢和準確定位
重慶老火鍋王的品牌核心思想是“口味DI一”，定位是“歡樂火鍋，高性價比消費”。麻辣鮮香的口味，舒適的環(huán)境，從方方面面營造出歡樂火鍋的氣氛，極大地獲得了消費者的歡迎和喜愛。
1、技術支持：底料是核心技術，公司為每個授權店免費培訓一名兌鍋師。底料由公司加工成品直接供給授權店。
2、業(yè)務指導：向授權商免費提供必要的餐飲咨詢服務。
3、物流配送：重慶老火鍋王專用底料、專用調(diào)味品等主要原材料由公司供應，統(tǒng)一物流配送（運費由授權店自理）。
4、政策保護：為充分提高/增加授權店在一定范圍內(nèi)的**經(jīng)營權，同一城市地面距離（以可通行路徑為準）1公里范圍內(nèi)，只允許有一家授權店。如果授權店和經(jīng)銷店同在一個城市，則具體執(zhí)行參照“經(jīng)銷店政策保護”條例標準。
重慶老火鍋王加盟條件
1、具有一定的經(jīng)濟實力和合格的個人信譽；
2、熱愛火鍋餐飲業(yè)，專職經(jīng)營火鍋，不兼職經(jīng)營；
3、能理解公司所提供的經(jīng)營管理模式，能嚴格執(zhí)行公司的質(zhì)量方針、服務規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范和頒布的法律、法規(guī)；
4、熟悉當?shù)叵M特點、口味習性，飲食習慣及主要餐飲企業(yè)；
5、有適宜的經(jīng)營場地（具體場地選擇標準，公司有專業(yè)人員落實、論證），場地面積符合要求。
重慶老火鍋王加盟流程
1、加盟咨詢：包括合作方式、合作政策、經(jīng)營模式等。
2、實地調(diào)查：如果加盟商對您想要加盟項目不是很了解，可以前往總部，公司會派免費接送。
3、提交加盟申請：有意向的加盟者填寫意向申請表，總部審核加盟商的加盟資格。
4、確定合作關系：總部出具可行性實施方案，簽訂特許合同，授予特許經(jīng)營證書，授權牌照。
5、商鋪租賃：派出專業(yè)人員對店面進行實地考查，確認工程條件（如層高、配電量、上下水、排風量等），法務審核商鋪租賃合約，為加盟商爭取更多的權益。
6、店鋪裝修：做好門店裝修：裝修隊門店的影響也是比較大的。裝修越好越能吸引消費者的光顧，甚至能夠加深消費者的購物體驗的滿意度。故加盟商要重視門店的裝修。
7、人員培訓：總部組織加盟商做開業(yè)前的專業(yè)培訓，包括店鋪管理運營和關于品牌方面的專業(yè)知識培訓。
8、開業(yè)籌備：與業(yè)務經(jīng)理一起溝通開業(yè)時間、籌劃開業(yè)方案和進行前期準備。
9、開業(yè)典禮：加盟店鋪正式開業(yè)，自行報數(shù)叫貨，公司配送到店。
