3月13日，CCFA新消費論壇——2019連鎖餐飲峰會上，由點評聯合連鎖經營協會打造的“2019餐飲加盟榜00”正式發布，“2019餐飲加盟榜00”以點評收錄的品牌為評選范圍，對品牌經營情況、合規性和開放加盟情況等進行綜合評估，用合規、規模、好的“三大篩子”選出00品牌。

為客觀評估加盟品牌的經營情況，項目組以點評大數據為基礎，設置科學、客觀的指標體系，從品牌實力（加盟店數量、加盟店增長率、點評訂單增長率）、加盟店經營情況（點評訂單量、點評訂單增長率、門店存活率）、消費者認可度（店均瀏覽人數、好評率）等三大維度，對加盟品牌進行系統評估。

100個上榜品牌包括：正新雞排在內的15個風味小吃類品牌；川美、等23個火鍋類品牌；德克士等17個快餐品牌；以及其他10個正餐品牌、15個休閑飲品和9個休閑食品品牌、11個面包甜點品牌上榜。

此次，重慶川美老火鍋上榜“2019餐飲加盟榜00”，既是多年來的累積沉淀與自身實力的體現，也是行業內餐飲人、評審委員及廣大網民對“川美”品牌影響力的再一次肯定與鞭策。未來“川美火鍋”將用更高的標準要求自身，用更加精細化的運營模式助力品牌勢能發展，相信未來的“川美火鍋”會更加讓人期待！