成都巴蜀崽火鍋代理有限公司.創始人彭建平先生餐飲行業出身，他根據傳統餐飲辯證施冶的原理，經過多年的潛心研究，反復實踐，在創造了成都巴蜀崽老火鍋這一新的火鍋品牌，從而掀起了目前風靡全國的“老火鍋風暴”。巴蜀崽火鍋在引路潮流的過程中已發展成為以火鍋經營為主，集原料生產，產品開發，物流配送，管理咨詢為一體的川內大型餐飲企業。2008年創立至今，目前已發展多家直營和加盟代理店。
原材料專屬供應鏈：川派火鍋巴蜀崽火鍋：所有原材料和湯料的采購和使用都經過嚴格把關，絕不使用和添加任何有害化學物質。在川菜系列上，采用新經典獨特自有工藝，精選上等原料，精心炒制，風味獨特，回味悠長?；疱佋涎赜脗鹘y重慶老火鍋自有工藝，汲取中華火鍋之精華，并結合現代工藝，創立研發，自創出集“麻辣鮮香”于一體的獨門火鍋秘方
用新穎的穿越方式打造獨樹一格的火鍋形式，既符合現代的快節奏生活，又滿足了顧客的消費需求。并以標準化、精細化的管理模式和“感恩”文化理念快速成為了特色火鍋的知名品牌。
川派火鍋巴蜀崽火鍋，匠心獨運的古蜀國整體形象設計，意在強調其對文化體驗的重視。地道的重慶老火鍋味道，新鮮的菜品，麻辣過癮，食客來此享受的不僅僅是美食在舌尖的滑動，使身心的愉悅和放松。
調味品加工：在生產管理上，運用iso9001，即2008國際質量管理體系進行質量管理，并推行5s管理以提高生產效率及產品品質。對外銷售的食品均qs認證，產品出廠合格率達到100％。。
核心產品集約化采購及嚴謹的品質控制，加盟店的食品安全、出品品質，控制了原料成本。辣莊供應鏈中心為加盟商提供穩定物資供給。
