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賦予“力量與熱情”含義的咖啡，正以一種類意識文化的形式，被國人越來越接受。不管是藏身在街頭巷尾，還是開在高樓大廈里；不管是美式咖啡，抑或是非洲咖啡，都透露著一股小資情調。
在咖啡帶來的感覺勝于其本身功能后，我們所要研究的是咖啡背后的經(jīng)濟現(xiàn)象——開一家普通的咖啡店需要多少資金？經(jīng)營一家連鎖咖啡店又需要多少成本？
剛剛開了一家80來平方米咖啡店的小林坦言，起步成本15萬元，預計三年后才能。而15萬元的費用對于咖啡連鎖品牌來說，或許只是加盟起步費，因為作為加盟商還要被總部考核是否具有開多家店的經(jīng)濟實力、是否具有拿到社區(qū)很好地段的能力。
在投入了幾十萬元后，成為連鎖咖啡品牌也不一定不賠。廣州有慢咖啡等連鎖品牌日益擴大的熱鬧，也有咖啡陪你一家接一家店關閉的落寞。因為陷入資金鏈斷裂、被加盟商和員工追債的境況，咖啡陪你不僅執(zhí)行總裁公開表示辭職，更被傳出有可能被貓屎咖啡接盤。
自營店和加盟店都有自己的優(yōu)劣勢。加盟店可以獲得總部培訓、成功商業(yè)模式輸出等方面的支持，但亦會囿于標準化管理的局限，而一旦失去總部支持，后果也很慘痛；自營店則要自己經(jīng)營管理、自負盈虧。
而在自營和加盟之外，直營店是在國內經(jīng)營較為成功的一種模式，諸如和COSTA，一個憑借體驗式營銷和用戶至上概念成為咖啡店領頭者，一個靠著強大的渠道能力開疆拓土。

1、豐富市場經(jīng)驗，準確品牌定位：
多年國內市場運營經(jīng)驗，深入了解購物心理和消費需求，持續(xù)不斷地設計優(yōu)化，真正契合國內認知和需求;
2、多年市場底蘊，直營專柜聯(lián)動：
多家直營專柜，遍布全國各級城市，國內百貨店占有率優(yōu)先、銷售額優(yōu)先，在國內擁有大量的品牌忠實客戶;
3、品牌區(qū)域專營，長遠發(fā)展扶持：
指定區(qū)域的優(yōu)先品牌經(jīng)營權，穩(wěn)步成長后的代理權益，超值的品牌效應和長遠的發(fā)展扶持，互惠共贏;
4、統(tǒng)一視覺形象，專業(yè)店面設計：
全國統(tǒng)一的VI形象，塑造合格的品牌認知度;公司免費提供店面裝修設計，并由多年裝修經(jīng)驗的團隊進行店面裝修，扶持裝修質量;
5、完善供貨體系，規(guī)范市場秩序：
完善的供貨體系極大地降低成本，全國統(tǒng)一的價格政策，扶持市場秩序規(guī)范，全國聯(lián)動共享規(guī)模效益;
6、多重政策支持，長遠穩(wěn)定受益：
行業(yè)較低的供貨折扣，多重市場政策輔助支持，扶持合作商很大的收銀空間和市場操作空間，快速地啟動市場;
7、貨品支持，滯品換貨不操心：
科學合理的庫存儲備，穩(wěn)定的物流團隊，全國直營專柜貨品聯(lián)動，扶持貨品供應快捷;人性化的換貨政策，變滯為暢，合理轉化“零庫存”。