近兩年，受宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境及政策影響，國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)整體告別快速增長(zhǎng)時(shí)代，部分餐飲企業(yè)的生意更是出現(xiàn)“斷崖式”下跌。與餐飲焦頭爛額疲于應(yīng)付相對(duì)照的是，主打大眾市場(chǎng)的快速休閑餐飲卻一枝獨(dú)秀，發(fā)展前景十分喜人。來自咨詢機(jī)構(gòu)沙利文的調(diào)查顯示，休閑餐飲市場(chǎng)從2008年的45億元增至去年的127億元，復(fù)合年增長(zhǎng)率高達(dá)23%，未來仍將保持快速增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到2018年，市場(chǎng)規(guī)模可擴(kuò)大至372億元，占整個(gè)餐飲市場(chǎng)的3.2%。隨著生活水平的提升，人們對(duì)餐廳的環(huán)境氛圍也有了更高的要求，以營(yíng)造浪漫情調(diào)、突出文化氛圍的休閑餐廳開始受到廣大食客的青睞。悠閑的環(huán)境、輕松的氛圍、精致的簡(jiǎn)餐、人性化的服務(wù)可以滿足顧客更深層次的心理需求。
川驕火鍋是公司的旗下品牌之一，旗下品牌“重慶靠前老火鍋”、“重慶市首屆名優(yōu)火鍋”、“名火鍋”享譽(yù)全國(guó)，擁有加盟店數(shù)百家。川驕火鍋的產(chǎn)品結(jié)合了成熟的系統(tǒng)，將地道的重慶味與大眾熟知的串串融合在一起，形成了真正意義上的火鍋。同時(shí)結(jié)合獨(dú)特的通宵經(jīng)營(yíng)模式，使得單店能在同成本的情況下增加營(yíng)業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
我們專注火鍋技術(shù)，打造火鍋餐飲管理模式，二十余年可復(fù)制的單店管理經(jīng)驗(yàn)和管家式的督導(dǎo)服務(wù)，讓每一個(gè)懷揣會(huì)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的無論有無餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)都可以輕松開店。公司可提供長(zhǎng)期駐店技術(shù)人員，合作商也可以隨時(shí)派人到公司免費(fèi)培訓(xùn)。每年不定時(shí)的巡訪不給加盟商產(chǎn)生一分錢費(fèi)用，讓單店有可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。
