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   文化是魂，川江號子品牌名稱、裝飾裝修、特色活動等手段不斷渲染其文化底蘊。

   川江碼頭的火鍋起源地文化川江號子品牌展限得充分，同時川江號子在裝修中大量采用皮、鐵、石材、玻璃、鋼結構、船拱等手法表現了碼頭文化的簡潔與陽剛，促銷活動也圍繞新奇另類的主線條設計與開展。

2管理

（1）用中餐管理取代火鍋管理。和任何項目一樣，管理能力是火鍋酒樓成敗的關鍵，而成熟的管理體系與先進的經營手段也是川江號子與品牌的很大差異點。融合巴國布衣8年的中餐餐飲管理系統，以及自身在火鍋道路上的7年歷練，以中餐管理取代火鍋管理。積聚巴國布衣8年中餐經驗，徹底摒棄火鍋行業粗放隨意的管理模式，全面推行中餐式火鍋管理模式，倡導客戶管理、親情服務、數據分析。

（2）用區域管理取代總部集中管理。川江號子已經采用區域管理模式，四大區域管理部門（目前分別由管理能力很強的四家直營門店負責）負責各自旗下的門店支持與服務，提高/增加對各門店的精細化支持能夠落到實處。

（3）用逆向考核取代正向考核。傳統的正向考核難以提高/增加總部的服務滿足各店提出的更高要求，逆向考核采用“用門店意見考核總部的辦法”，門店意見決定總部各服務部門的績效，從而推動總部各部門支持工作的快速開展。

（4）用雙向培訓取代單向培訓。川江號子已經建立并實施了兩級培訓體系，即服務培訓體系和管理培訓體系。服務培訓體系采用到店培訓的方式，管理培訓采用總部集中方式。雙向培訓體系確保各店現場能力和后臺能力的同步提高。

3 鍋底——用純清油鍋底取代傳統牛油鍋底。在提高/增加火鍋一貫口味的同時用純清油取代牛油，這是川江號子區別于傳統火鍋的很大亮點，一改傳統牛油上火傷身等先天缺陷，創立推出純清油鍋底，牢牢把握21世紀火鍋消費的生態潮流，贏得了“中華清油優先鍋”、“兩食上癮、久食不燥”等廣泛贊譽。

4 菜品——用菜品壟斷取代菜品統一。以菜品壟斷取代菜品同一。與所有火鍋連鎖企業不同的是，川江號子每年開發多款菜品，提高/增加菜品始終先進同行并壟斷，形成消費追新潮流。

5 加盟模式——用行組合式取代固定強求式。以自行組合式取代固定強求式。量販式加盟額度控制方法，讓加盟人在保持總體風格的同時，根據自身資金狀況自由控制加盟規模。目前川江號子提供不低于10種加盟組合，滿足各層次加盟人的特許需要。

6 場地選擇——結合量化分析與經驗判斷取代純粹經驗主義。對餐飲而言，場地決定存亡。川江號子擁有自巴國布衣前身——“紅番部落”以來近10年遍部全國大多數城市的場地選擇與判斷經驗，近3年來更探索并建立了量化分析的先進模型，提高/增加加盟人擁有合格的經營口岸。詳細的場地選擇流程及模型請垂詢推廣專員。

  1、具有較強經濟實力和合格信譽的單位和個人。
  2、熱愛餐飲事業，專注火鍋經營。
  3、具有現代餐飲管理理念，認同總部的經營管理模式。
  4、熟悉當地消費特點、飲食習慣，在當地有合格的聲譽和社會活動能力。
  5、愿意接受總部的培訓和管理。

第二步：尋找場地、提出場地考察申請、支付考察費.

 
第三步：總部對城市的餐飲空間、備選場地、競爭狀況考察.

第四步：提交場地考察報告、加盟可行性分析報告給加盟人.

第五步：房屋租賃合同談判、合作協議談判.

 
第六步：簽訂正式合作協議.

第七步：加盟人交納應支付給總部的各項費用.

第八步：加盟到位，裝修動工，籌備班子進駐.

 
第九步：裝修及籌備.