重慶渝禾莊火鍋是重慶渝禾莊飲食文化有限公司旗下的新理念火鍋餐飲企業(yè)，《渝禾莊》集合了一批高素質(zhì)的管理和火鍋技術(shù)人才，擁有獨特的火鍋烹飪技法、在湯料調(diào)配、菜品加工上沿襲重慶火鍋的麻、辣、鮮、香、嫩、脆的獨特風(fēng)味，并將之進(jìn)一步提升，形成了味道好、份量足、不傷胃、環(huán)境好、價格公道、更適應(yīng)現(xiàn)代人口味的“高品質(zhì)火鍋”。
高標(biāo)準(zhǔn)是渝禾莊品牌戰(zhàn)略的基石，渝禾莊擁有科學(xué)的市場信息系統(tǒng)，規(guī)范透明的采購渠道，嚴(yán)格、挑剔的菜品采購和檢驗制度，在經(jīng)營上形成了統(tǒng)一制作工藝，統(tǒng)一用料，統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一規(guī)范服務(wù)的營運方式，形成了具有渝禾莊特色的運作體系。在管理上，全面執(zhí)行食品制作的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)體系;建立了完善規(guī)范的店堂衛(wèi)生與生產(chǎn)加工體系，確保所有菜品始終保持美味、新鮮、清潔、健康、營養(yǎng)好。
隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，火鍋已成為城市人群尋找情調(diào)與氛圍的場所，《渝禾莊》以“崇尚品質(zhì)，立足發(fā)展”為核心理念，以獨特的設(shè)計思想將傳統(tǒng)火鍋精髓與重慶城市元素全新整合重構(gòu)，在環(huán)境設(shè)計中，原始的碼頭文化底蘊(yùn)與現(xiàn)代設(shè)計語言的組合，將帶給你一種精致高雅、現(xiàn)代時尚“渝禾莊”印象。
渝禾莊讓顧客全面滿意，芬芳醇郁的親情與特色服務(wù)，將就餐詮釋為一種時尚文化，把吃飯演繹成一種快樂的享受。在這里顧客是永遠(yuǎn)的主人，獲得人格的尊重和個性張揚(yáng)是您永遠(yuǎn)的權(quán)利，溫馨、健康、真誠是我們永遠(yuǎn)的饋贈，親情的關(guān)懷和人性化的消費是我們永遠(yuǎn)的主題。
