川福樓秉承古法，經過多年復原，采用多種純中草藥，潛心研發推出的川味特色鹵制、拌菜系列，不僅味美且有保健和養顏之結果。特別是夫妻肺片享有“此味只應天上有，人間難得幾回嘗”的美譽。以夫妻肺片、百味雞、芙蓉鴨、泡椒鳳爪為主打產品，在全國28個省市共同打造品牌，拓展市場，所到之處深受廣大顧客歡迎，很快成了當地的名吃。
1、品牌深厚的文化底蘊優勢：川福品牌文化厚重，體現了濃郁的重慶地方人文文化，使任何地方的人看見品牌就能夠聯想到重慶火鍋。
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