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柏格

加盟行業：

餐飲 > 串串香
適合人群：

自由創業在崗投資
品牌發源地：

成都
經營模式：

經銷代理
成立時間：

2001-01-12
門店總數：

44
投資金額：20~50萬

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柏格加盟介紹

　　柏格因為經過砂鍋熬制后，鍋底會很細膩，味道厚重，對于腸胃而言也健康。“柏格”的另一特點就是其它餐飲難以具備的“可塑性”。其經營模式和味道均可根據當地人的飲食習性、文化內涵和市場菜品供給情況進行調整，充分滿足當地人的飲食需求和習慣。對經營者而言，開辦條件要求不高，相對加盟少，回收周期短，小，是中、小企業和個體創業者的尚佳選擇。柏格，一條從山城升騰起的龍，一個從火鍋之城走出的新潮龍文化音樂餐飲+串串品牌，顏值擔當，讓人眼前一亮。柏格自2015年10月重慶大渡口的一家店開始至今，不到一年時間，已經陸續開出了50多家分店，成功豎立起自己的品牌。現在柏格將走出山城，進軍全國。

　　柏格的特點是辣而不烈、麻而不燥，口感醇和醇香，食材新鮮健康，葷素搭配，百余種串串配上特色菜品，滿足不同吃貨的胃。柏格湯料古法熬制，加上新式的烹飪方法和改良后的工藝，好吃不上火，根據季節推出新產品，穩定客源。

　　柏格其味道自是不用多說，除了傳統老重慶麻辣鍋外，還有養生的山珍菌王鍋、酸爽開胃的泡椒鍋、新潮養眼的青椒翡翠鍋，而且光只是菜品的特別之處，就能橫掃所謂的十大串串店。牛肝菌、雞樅、金針菇，各類山珍自不必提，制造牛肉，巴掌大的牛臀肉用制造調料腌制后，在紅彤彤的辣椒面里一裹，顏色亮麗，口感嫩滑，還有小小的晶瑩剔透的鵪鶉皮蛋，醬制好的豬小排，脆嫩的鮮毛肚，這些都是在別家吃不到的，煮完山珍的砂鍋湯底，再涮燙其他食材彰顯味道鮮美。柏格特色原料，制造自有工藝及嚴格的炒制工藝等確保了其核心產品—鍋底的優勢競爭力，以“辣而不燥，鮮而不腥，入口竄香，回味悠長”的特色口味享譽大江南北，營養豐富，口感尚佳，綠色健康。

柏格加盟優勢

　　無廚房：擁有配料間，不用設廚房，透明式操作，整個配制、加工過程，都是在顧客的餐桌上完成的。

　　無大灶：不需要大型灶臺和灶具，減少前期加盟，即節省空間又降低成本。店鋪由餐飲運營公司打造標準化的連鎖柏格加盟的體系，從前期的選址到裝修，以及后期店面管理，都有公司把關，為加盟店提供打包式的服務。

　　無明火：采用現代高科技環保制作用具，沒有明火。

　　無廚師：規范化程式化的操作流程，不需要廚師，核心原料由總部統一配送，普通服務員經簡單培訓就能操作。

　　無油：采用砂鍋，無明火，沒有絲毫油產生，環保、衛生。

　　無經驗：操作人員不需要烹飪經臉，配菜、配料、溫控全部量化操作。

　　無噪音：特別的烹制工藝，不需要排、降噪設備。

　　無擔憂：全新的經營理念+程序化的操作流程，讓您經營全程省心!經過多年的市場檢驗，已經形成了產品標準化的制作流程和一整套成熟的運營管理體系。

柏格加盟條件

　　1、本人及家人身體健康，有從事本行業的熱情和熱情；
　　2、認可并接受經營理念和模式，有志于創業加盟的人；
　　3、提供合法身份證，以便總部建立真實的檔案；
　　4、執行和遵守各項經營管理體系；
　　5、具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人；
　　6、具有合格的合作意識，合格的商業信譽；
　　7、能夠全身心投入到經營中，且具備一定的市場敏感度；
　　8、具有投身行業自信（擁有行業經驗者尤佳）；
　　9、能獨立加盟一切費用，并可承擔一定的經營

柏格加盟流程

　　1.柏格加盟店具體分析
　　2.柏格加盟者加盟店市場調查和選址
　　3.店面圖紙設計
　　4.柏格加盟店人員編制設定和薪酬體系
　　5.開業前完整的人員培訓資料
　　6 .提供各類手冊(廚房、財務、人事、文化、服務、開業、菜品、表格、VI)
　　7.柏格加盟店工程監理指導
　　8.提供柏格加盟店原材料訂購指導及原材料的配送
　　9.提供企劃廣宣方案、宣傳文稿、店內宣傳文稿
　　10.提供開業支持小組作加盟店營運持續輔導
　　11.提供柏格加盟店營運和損益輔導
　　12.提供開業后各類廣告和促銷的服務
　　13.技術和新產品的更新、開發、換代、升級支持
　　14.管理方法和管理資料的支持
　　15.柏格加盟品牌連鎖效應的支持；

柏格加盟動態

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