百年神廚川菜加盟介紹
百年神廚川菜是地道的重慶美味，滿足了現(xiàn)代人的口味需求，在餐飲市場備受消費者的喜愛。擁有多年的市場發(fā)展經(jīng)驗，加入新的元素，實力企業(yè)聯(lián)手，打造更為廣闊的市場財富。百年神廚川菜道道都是要講究的，單就一道紫砂蓮藕燉排骨，其制作過程便頗具匠心。紫砂鍋乃傳統(tǒng)工藝燒制而成，黃金比例搭配用料，軟糯藕香，小火煨燉五個小時之久，品一口骨湯，清香淡雅，宛如回到了小時候的家。一道青椒霸王兔，其食材也是下了很大功夫的，泡青椒都要用整整十八個月存壇椒才可以，古法川菜才得以深受人們的喜愛。
百年神廚川菜經(jīng)典代表菜“回鍋肉”選材上，肉的選擇只選取靠近豬后腿的那塊肉，俗稱二刀肉;調味料選取郫縣非遺豆豉、豆瓣，并配以上好的資中縣紅頭蒜苗和二荊條辣椒。烹飪手法上，把肉片放入鍋內翻炒，待肉成燈盞型，加入豆豉豆瓣，此時，可使醬中醇香充分融入豬肉;蒜苗與辣椒的加入時間也有講究，先下辣椒，煸香后加入蒜苗，如此，兩者味道才可相得益彰。
百年神廚川菜的菜品的擴大與縮減采用冬天增加產(chǎn)品、夏天縮減產(chǎn)品的策略，從成本管控的角度來看，夏天氣候炎熱，產(chǎn)品不易保存，成本會變大，因此要減少產(chǎn)品。
百年神廚川菜的廚房功能布局分為“原料接收、儲藏級加工區(qū)域”、“烹調作業(yè)區(qū)域”、“備餐清洗區(qū)”三個功能分區(qū)，將廚房區(qū)域內各個工序流程及廚房內各種設備、器械和用具的具體位置進行了合理安排。百年神廚川菜科學的設計和布局可以幫助廚房減少浪費，降低成本，方便管理，提高工作質量，提高生產(chǎn)率和減少員工外流。百年神廚川菜歡迎各位的加盟。
百年神廚川菜加盟優(yōu)勢
1、產(chǎn)品優(yōu)勢：百年神廚川菜在產(chǎn)品制作方面擁有著合格的技術性總結，能夠依據(jù)制造的傳統(tǒng)川菜自有工藝進行餐飲內容的烹飪。目前百年神廚川菜品牌所打造的川菜內容受到了消費者的廣泛認可。百年神廚川菜能夠定期推出全新的川菜內容，打造新川菜風尚，帶給消費者更多的餐飲經(jīng)濟體驗。
2、品牌優(yōu)勢：百年神廚川菜品牌擁有一個合格的品牌形象，并且能夠對于品質的堅持和口味的堅持，獲得合格的市場口碑。我還能夠消費者的口碑傳遞形成良性循環(huán)的品牌效應，帶動加盟合作商成為行業(yè)的一把好手。
3、創(chuàng)立優(yōu)勢：百年神廚川菜始終堅持著技術性的創(chuàng)立和工藝性的創(chuàng)立，就是希望能夠打造出更多具有獨特風味的新式川菜內容，更具創(chuàng)立精神的百年神廚川菜品牌，能夠帶動市場消費的活躍性，真正的市場對于百年神廚川菜品牌的熱愛程度不斷維持和提升。
4、培訓優(yōu)勢：百年神廚川菜能夠為加盟合作者提供前期的培訓內容，一站式培訓的方式，一方面提升加盟合作者獨立經(jīng)營的能力，在短期內理論與實踐的融合，迅速掌握烹飪技巧和管理技巧。
5、服務優(yōu)勢：百年神廚川菜是一個堅持全程化服務的餐飲品牌，希望能夠與加盟合作商連鎖經(jīng)營合作的方式，為加盟合作者帶去更多的加盟扶持。對于加盟合作者來說，選擇一個好的加盟項目能夠做到事半功倍，選擇百年神廚川菜能夠使其減少單打獨斗所帶來的經(jīng)營，更加穩(wěn)步的經(jīng)營前行，獲得市場消費的積極回饋。
百年神廚川菜加盟條件
1、誠信經(jīng)營的企業(yè)、個人或團體。
2、認同品牌的經(jīng)營理念與管理模式，愿意與總部一同成長，共同維護品質，建立品牌形象。
3、具有充足的經(jīng)濟實力，能夠完成店鋪從選址到開店經(jīng)營所需要的資金。
4、在臨街處、商業(yè)街、人流量大的地方具備適宜經(jīng)營的場所。
5、對總部實行的標準、各種管理內容認知、認同。
6、加盟商好要有較好的交際能力，要在當?shù)赜斜容^好的交際圈子。
7、為人誠實，誠信為本，具有合格的商業(yè)信譽及品德。
8、認同公司的企業(yè)文化和經(jīng)營理念。
9、能夠獨立承擔加盟的一切費用。
10、必須位于同類商圈以及當?shù)劁N售業(yè)績好的商場的專賣店。
百年神廚川菜加盟流程
1、您可以撥打我們的加盟電話，或者與我們的在線客服溝通，了解的基本情況。
2、考察當?shù)叵M市場狀況及發(fā)展趨勢。
3、認可品牌，確定要加盟的創(chuàng)業(yè)者，可向總部表明加盟意向，提出加盟申請，總部對您的加盟資格進行評估。
4、總部出具可行性方案，簽訂合同，授予特許經(jīng)營證書及牌照。
5、總部根據(jù)加盟商本地市場情況，為加盟商選擇合適的店鋪地址。
6、公司免費為加盟商店鋪設計裝修圖紙，經(jīng)雙方確認后安排施工。
7、加盟商可派導購人員及相關人員到公司進行專業(yè)的培訓，獲得專業(yè)的指導。
8、貨品陳列上架；店面POP懸掛到位，并根據(jù)開業(yè)活動內容，布置店面，營造出開業(yè)氣氛。
9、邀請在當?shù)赜兄鹊呢撠熑嘶蛘哐堃恍┬侣劽襟w人員參加。開業(yè)后總部會提供后續(xù)的支持。
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