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　　冰新語(dairytalk):軟冰淇淋連鎖品牌。全球專業的冰淇淋創意連鎖餐廳之一，總部在香港，旗下的buzzking冰淇淋品牌來自于意大利，2009年在上海設立總部，開拓大陸市場。
　　香港冰新語加盟集團有限公司(HongKongDairyTalkInvestmentHoldingsLimited)與意大利BUZZKING冰淇淋全資收購談判終于在2009年下半年順利完成，2010年5月起公司開始接管BUZZKING品牌在全球的品牌發展和推廣，原BUZZKING品牌持有者Tommaso托馬嘶先生將繼續擔任集團公司技術開發總監。
　　口味特點
　　DairyTalk的冰淇淋都是軟體冰淇淋，全部選用純正的專用冰淇淋奶漿制作，經過均勻攪拌后，有倒杯不灑的美譽。同時，DairyTalk軟冰淇淋的脂肪含量只有2%，是一般冰淇淋的六分之一，具備低脂、新鮮、健康三大特點。所有的DairyTalk冰淇淋都是現場制作，新鮮且口感純正。
　　作為國內專業的冰淇淋創意餐廳，品種豐富、口味繁多是冰新語的又一特征。餐廳提供冰淇淋、冷熱飲、冰淇淋蛋糕、精致西點等倍受年輕人喜愛和追捧的時尚美味。DairyTalk的冰淇淋產品極其豐富，新鮮的冰淇淋可以根據消費者的個人喜好，配以各種的果醬、新鮮的水果和各種巧克力、堅果、餅干及果粉，現場制作出各種與眾不同、令人垂涎而又回味無窮的美味冰淇淋。
　　經營理念
　　冰新語公司在冰淇淋店經營、管理上積累了大量的知識產權及經營訣竅;冰新語品牌在業界及社會大眾中樹立了合格的形象;曾榮獲"2010年具備成長性連鎖機構"、"2010亞洲品牌獎"，并和大批的供應商建立了合格的合作伙伴關系。冰新語公司的知識產權集中體現在:商鋪選址技術、產品管理技術、市場分析技術、原材料采購技術、商業智能技術、現代物流、配送技術、門店管理技術等方面。冰新語公司緊緊圍繞"己欲立而立人，己欲達而達人"的核心理念，本著專業、專注、協作、共贏的開放精神，與全國各地有志于冰淇淋事業的朋友一道譜寫軟冰業的創富傳奇。

　　　　市場空間優勢（冰淇淋市場消費強勁、市場前景廣闊）
　　2010年，全球冰淇淋市場銷售額超過650億公斤；冰淇淋市場以每年20-30%的速度增長。
　　商業模式優勢（DairyTalk搶占軟冰淇淋市場需求，引路消費狂潮）
　　硬冰淇淋市場競爭異常激烈，軟冰淇淋市場剛剛覺醒，市場空間很大；DairyTalk搶占市場需求，引路行業消費狂潮！
　　定位優勢（人氣點贊的有檔次冰淇淋料理品牌）
　　目前國內定位有檔次軟冰淇淋零售的僅冰雪星后一枝獨秀，DairyTalk的產品、經營模式、定位、檔次類似，但是增加了冷熱飲和小西點項目，具有更好的季節平衡性和更多的贏利來源。
　　品牌優勢（全力打造軟冰淇淋先進品牌，為您保駕護航）
　　全新的產品理念：將餐飲料理引用冰淇淋的產品創意、開發與制作中；差異化定位，以"高品質產品+中端價格"市場定位，同品質產品更優惠，具有合格的性價比價勢。
　　產品及研發優勢（新鮮低脂、手工現制，低脂、低糖、低熱量=新鮮健康的典籍）
　　DairyTalk擁有冰淇淋、咖啡、奶茶、面包、蛋糕、小西點六大類六十多個品種，且創立品種持續研發及推廣中一純正新鮮；精選國內優異的高端奶漿為原料，現制現賣，更加新鮮純正，營養健康。
　　加盟支持優勢（開業前后多方面持續支持，構建貼心溝通橋梁）
　　實在的加盟服務，營建支持：包括選址咨詢、店面裝修設計、服務調試、營建手冊、開業系統培訓等；開業支持；總部提供開業督導支持，手把手地言傳身教，包括產品自有工藝及制作、經營管理、開店業績提升等。