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重慶邦輝餐飲管理有限公司是集重慶特色餐飲研發(fā)、技術(shù)推廣、加盟授權(quán)、品牌管理和專業(yè)致力于重慶餐飲連鎖事業(yè)的綜合性餐飲集團(tuán)公司。

公司設(shè)有品牌部、研發(fā)部、培訓(xùn)部、運營中心、市場部、設(shè)計部和配送部等眾多專業(yè)化部門，公司精英團(tuán)隊100余人，皆具有長期的品牌和餐飲管理經(jīng)驗，是一支具有重慶特色餐飲美食經(jīng)營管理、品牌運作、營銷策劃、菜品研發(fā)、市場運營、連鎖管理的精英團(tuán)隊。

公司以重慶獨特的民俗民鳳與豐富的物產(chǎn)資源為依托，融匯川渝兩地特色餐飲美食精華，博采眾長、潛心研發(fā)，創(chuàng)立出具有特色的重慶餐飲美食體系。公司結(jié)合多年重慶餐飲管理的精髓，具有可加盟復(fù)制性的成功重慶餐飲美食管理運營模式，根植重慶，輻射全國。從底料研發(fā)，加盟培訓(xùn)，物資配送和后期督導(dǎo)，全力扶持全國加盟商開店。公司采用整店輸出的模式，把多年來的成功經(jīng)驗加以復(fù)制，再與當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況加以結(jié)合?，F(xiàn)在公司的加盟店已經(jīng)遍布全國各主要城市，其中尤以西南地區(qū)為密集，總加盟店數(shù)量已經(jīng)突破350家。

核心經(jīng)營理念：味道是優(yōu)先生產(chǎn)力。

出自：發(fā)源于正宗味道重慶

品牌大氣：代表重慶歷史文化

自有工藝一絕：提高/增加壟斷有特色

底料配送：提高/增加重慶正宗味道穩(wěn)定

操作簡單：無廚師基礎(chǔ)均能獨立操作

上菜快：制作量化和流程化

味型多：提高/增加特色菜品多樣化

廚房小：營業(yè)面積很大化

用工少：易學(xué)易懂不依賴廚師

生意好：春秋冬夏，東南西北，男女老少皆宜

總部強(qiáng)大支持：

1.提升在當(dāng)?shù)乜诒绊懥椭?/p>

2.全面獵殺、圍剿當(dāng)?shù)赝惒惋?/p>

1.具有獨立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或公民個體

2.認(rèn)同重慶長江之鍋火鍋品牌文化，認(rèn)可并接受朝天門防空洞火鍋經(jīng)營理念和管理模式

3.具有合格的個人品德和責(zé)任心認(rèn)真對待店里任何一件小事

4.有強(qiáng)烈成功欲望，熱愛餐飲行業(yè)

5.擁有一定資金實力和合格的商業(yè)信用及社會關(guān)系

6.具有合格的加盟心態(tài)和意識,能積極配合公司管理,愿意參加各項培訓(xùn)

7.能維護(hù)品牌形象,統(tǒng)一裝修風(fēng)格,使用公司必配物資

一、選址評估

專業(yè)團(tuán)隊幫助加盟商進(jìn)行詳細(xì)的店面商圈調(diào)查、口岸分析、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店面硬件條件、裝修等評估，讓無任何餐飲經(jīng)驗的加盟商輕松完成選址工作。

二、裝修支持

為了確保與運營體系的基本統(tǒng)一，總部將在裝修規(guī)劃、營建指導(dǎo)、工程施工、物資計劃、驗收等方面提供全面的協(xié)助。

三、人員培訓(xùn)

總部在開前派支持小組到加盟店給予一對一的定點支持，提供完善的《技術(shù)手冊》、《員工管理手冊》、《財務(wù)手冊》、《單店股東協(xié)議》等規(guī)范文件，幫助加盟商進(jìn)行員工招聘和培訓(xùn)，達(dá)到管理、服務(wù)、菜品的規(guī)范和統(tǒng)一。在店面裝飾設(shè)計，店堂布置、營銷策劃、技術(shù)工藝流程、成本控制、市場定位、擴(kuò)張計劃、服務(wù)形式等各個方面對加盟店進(jìn)行全面系統(tǒng)培訓(xùn)，讓加盟者能不操心成為真正的行家。

四、物流配送

總部提供特色菜品配送、專用服裝配送、特殊原料代購、核心原料配送、專用物品配送等系統(tǒng)的物流配送服務(wù)。

五、營銷支持

總部將根據(jù)加盟商和店面所在地區(qū)的市場情況，提供完整的開業(yè)營銷、業(yè)務(wù)提升、營業(yè)評估等方案，開展目標(biāo)市場調(diào)研、菜品價格定位、店面物料選購、制度建立、管理培訓(xùn)等系統(tǒng)的工作。

六、營運支持

提供多方面的營運支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質(zhì)量管理等營運方面扶持365天24小時全天候指導(dǎo)。

七、策劃支持

公司提供開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等促銷方案，設(shè)計相關(guān)促銷品，同時，針對店面經(jīng)營發(fā)展的不同時期推出相應(yīng)的策劃宣傳，提升店面形象，擴(kuò)大品牌知名度。

八、技術(shù)支持

1．技術(shù)輸出

（1）培訓(xùn)模式

為扶持加盟店的人員穩(wěn)定，同時在、節(jié)約資金、結(jié)合當(dāng)?shù)叵M者口味的基礎(chǔ)上，公司派出專業(yè)性技術(shù)支持小組，到加盟店幫助加盟商進(jìn)行前期的人員招聘、培訓(xùn)等工作。

（2）外派模式

公司也可以同時為加盟店招聘與培訓(xùn)相關(guān)的專業(yè)技術(shù)人員和管理人員，加盟商支付一定的代招代培費用。

2．菜品開發(fā)

公司專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊針對不同區(qū)域市場，持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)更新、新產(chǎn)品開發(fā)等工作，讓加盟商終身不斷得到總部的技術(shù)指導(dǎo)和自有工藝升級支持，為創(chuàng)業(yè)者解除經(jīng)營后顧之憂。