水果刨冰是一道甜品，主要食材是西瓜、香蕉、獼猴桃。把西瓜、香蕉、獼猴桃都切成小片狀備用。然后把冰塊放入刨冰機內，把冰塊榨成刨冰，等刨冰鋪滿了盤底后，再依次擺放切好的水果片以及雜果、珍珠，舀上一小勺香草冰淇淋放在上面，淋上些許牛奶、草莓果醬即可，簡單易學。
特色的美食結構，以“健康、輕飲、重生活”的概念，推出以新鮮健康水果為主題的綠色休閑飲食，不只達到了營養健康的目標，同時能夠滿足眾多消費者的口碑。臺灣水果刨冰加盟店所推出的特色美食產品，高達８０％都是新鮮水果制成，絕不含任何防腐劑。現代人不斷過著繁忙的生活，未能有正確的休閑飲食觀念，而該飲品正好提供繁忙現代人的休閑飲食，以自然、營養、健康的特色鮮果、臺灣小吃等食品，做為繁忙現代人吃的健康的守護者。本公司有大批技術人員可到各省上門傳授時下流行產品臺灣各式水果刨冰.鮮榨果汁冰沙.港式甜品.新式茶吧茶飲店等各項技術轉移,收費公道,敎到會為至,提升/增加學到技術立刻就可開店創業 全國名省份招區域合作.及個人企業技術傳授。刨冰，是一種夏日常見冰飲。將冰塊刨成雪花，淋上煉乳、糖漿，再配以各種水果或其他配料而制成的有品位冷飲，吃起來口感細膩，入口化渣，糖份不多，消暑降溫特佳，多吃不會有飽脹感。刨冰是把冰塊刨成細細的冰沙，再參加各種干果、水果及牛奶、果汁等而構成的一種五顏六色的冰。其品種繁多，制作簡單，各種品嘗可隨意調配。刨冰根本可以分為沙冰、碎冰和刨冰三大類，必定要選擇和冰一致的配料才算是一道美的冰品，由于這樣就不會讓冰比配料更快地消失而令口感滋味不能相互地"融合"，失去冰自身的作用，就是所謂的"一致"。沙冰是細膩的冰，普通要混合水果和很有味道的原物料打碎，用吸管來吃，感覺像是喝飲料。
