巴滏重慶火鍋背負著傳承特色美食文化，打造中國飲食行業的傳世品牌文化的使命，深受消費者的肯定和喜愛，參加“巴滏重慶火鍋美食文化節”等大型餐飲行業大型活動，積極倡導飲食新文化，帶領飲食文化的發展。使商家利益和社會效應帶來了雙豐收。與此同時得到社會各界的肯定，獲得了多項殊榮！
巴滏重慶火鍋追溯傳統，沒有加入任何的香料和添加劑，以原始的方式表現重慶火鍋的麻辣鮮香。巴滏重慶火鍋鍋底麻辣度因人而異，分為微辣、中辣、特辣，迎合不同消費者的口味需求，牛油香味醇厚，涮菜時吃起很巴味，口齒留香。巴滏重慶火鍋是目前也是一家以時尚健康養生為主題的魚火鍋美食。七大主題鍋底為主打，它采用的是國際上非常先進的古法煲香工藝將魚及所有食材的營養化的萃取,并配以24種中草藥膳和“紅青花麻藤”五椒經過36小時提煉炒制而成。
巴滏重慶火鍋是重慶地道正宗火鍋，傳承巴滏重慶火鍋制作工藝，以正宗味道、綠色菜品、健康美味、品質服務和輕松快樂為特色餐飲連鎖發展的火鍋店鋪。充分運用傳統巴滏重慶火鍋制作工藝為，在傳統基礎上精心研制秘料，研發出具有南北兼融之飲食特色的火鍋味道。巴滏重慶火鍋利用現代科技技術、科學管理為依托。
將傳統的火鍋飲食文化和現代餐飲融為一體，讓顧客在優美的環境和輕松的就餐氛圍中體驗舌尖上巴滏重慶火鍋快感，共同體驗著巴滏重慶火鍋特有的火鍋飲食文化給大家帶來的飲食樂趣；從相識、相知到相伴，享受著美味帶來的歡愉！未來的巴滏重慶火鍋將直營連鎖和加盟連鎖并存發展，我們將不斷完善管理體系、技術支持體系、督導營運體系，為廣大消費者提供切實高效的服務。
