阿桂嫂是一家專營米粉米線的特色民族餐飲連鎖企業，已經在全國擁有100多家餐廳。遍布華南、華北、華東，華中地區。阿桂嫂主營非常有特色的過橋米線及桂林米粉等特色小吃，食品備受人們喜愛和推崇，其過橋米線物美價廉，營養豐富。阿桂嫂桂林米粉之所以適合小本創業，主要原因就是操作簡單、無明火、無需廚師經驗、只要你會煮方便面就可以做出和總部一樣好吃的桂林米粉來，專利自有工藝按比例投放，人人都可以學會。總部為加盟商從店面選址、到店內裝修、到后期促銷宣傳、店面管理、到原料配送提供保姆式服務，讓加盟商開店不操心。
    代理商在許可代理區域內享有壟斷經營權、管理權;允許代理商自己發展合作店，收取費用歸代理商。總部原料配送代理商進行，公司以全國統一價提供，代理商享受10%的優惠。代理權是終生買斷，無須擔心在本區域范圍內的競爭，一次加盟，終生受益。一個標準阿桂嫂桂林米粉店需要購買的設備有：展示柜、燙爐、熬湯爐。
    冰柜價格在1500元左右。6孔燙菜爐的價格在3500元左右，可以選擇用電的和用氣的，價格相差不大，一定要去當地燃氣公司購買充氣，以確保質量。如果你的店面有管道煤氣那成本就更低了，熬湯爐的價格在1000塊左右。這些設備總部會告訴你生產廠家的的聯系方式，這些廠家會送貨上門，運費可以和廠家協商，一般運費在100-300元之間。單店合作者應向所在城市區域代理商提出合作申請，由區域代理商承辦合作事宜，接受其服務和管理。