少有肥牛火鍋精選生長(zhǎng)在內(nèi)蒙古科爾沁草原上無(wú)污染的好的西門肥牛，而傾情打造的調(diào)理型肥牛火鍋品牌。肥牛肉是經(jīng)過(guò)“排酸”處理后切成薄片放在火鍋里涮食的牛肉薄片，是一種高密度食品。肥牛采用谷物草料和啤酒麥芽等牧養(yǎng)，配以音樂(lè)按摩等現(xiàn)代科技手段培育并催肥降脂，不但提供豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣，還是人體每天需要的維生素 B群、葉酸和核黃素等的優(yōu)佳來(lái)源。故肥牛鮮嫩多汁、香醇味美、利于消化、易于吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。西門肥牛食用谷物草料牧養(yǎng)，采用科學(xué)方法培育、臥養(yǎng)、催肥、降脂、無(wú)痛宰殺、排酸等多道高科技工藝和后成熟處理技術(shù)將肥牛之精華很好呈現(xiàn)于少有肥牛火鍋。
　　少有肥牛火鍋牛肉色彩紅白相間，錯(cuò)落有致，顏色柔和，花紋美觀，具有了合格的觀感、口感和品質(zhì)，輔以綠色少有肥牛火鍋十年制造的十多種味覺(jué)煲料湯底和王氏核心泡料，其鮮嫩可口肥而不膩、膏脂潤(rùn)滑瘦而不柴、回味醇厚香溢腦間，少有肥牛火鍋是真正的“高蛋白、低脂肪、高能量、低糖、高營(yíng)養(yǎng)、”的綠色食品。
　　少有肥牛火鍋適合于各種體質(zhì)的人食用，是全家老小健康，食譜養(yǎng)生、養(yǎng)顏之佳品，因而被眾多美食家和百姓譽(yù)為是“營(yíng)養(yǎng)勝過(guò)山珍、口感賽過(guò)海味”的世紀(jì)綠色食品。今推“少有肥牛火鍋”，業(yè)界奇葩，道行深焉。少有肥牛火鍋使用十年制造煲料湯底和王氏核心泡料，以精制的各部位肥牛為主，讓全世界食客在舌尖盡品人生十色五味，再輔以肥羊、爽口涼鹵、工藝刺身、深海魚(yú)品、山珍菌菇、綠色時(shí)蔬、精美小吃和精致丸滑等養(yǎng)生美食，營(yíng)養(yǎng)更豐富，更易于吸收。