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清湯麻辣燙
  • 加盟行業:

    餐飲 > 麻辣燙

  • 適合人群:

    自由創業 在崗投資 網店形式

  • 品牌發源地:

    北京

  • 經營模式:

    經銷 代理 特許

  • 成立時間:

    1993-01-13

  • 門店總數:

    0

  • 投資金額:5~10萬

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清湯麻辣燙加盟介紹
清湯麻辣燙加盟
  清湯麻辣燙堅持做自然健康的麻辣燙品牌,倡導只做食材本身的味道,為消費者帶來健康合格的食物,而且口味創立,相對于單一味道的麻辣燙,清湯麻辣燙創了多達四種以上的湯底,滿足廣大顧客的不同喜好。
  清湯麻辣燙顛覆麻辣燙的鍋煮時代,引入熱、冷、干拌大吃法,將精細烹調技藝延伸至入口那一刻,讀取湯汁鮮美秘法。追求讓每位美食達人喝完湯汁。
  我們堅持以原生態菜品締造新式麻辣燙健康品質。拒絕添加劑,秉承“健康單鍋煮”原則,減少湯底重復利用。團隊不斷創立,自稱一派,三大吃法,讓消費者流連忘返,獨特的體驗讓人不斷回味:
  熱:摒棄了大鍋煮的亂燉式吃法,實行一單一燙,每一單的菜品都是分批下鍋燙熟的,根據菜品的不同依次將菜放入鍋,這樣“燙”出來的菜品,口感剛剛好,生動的闡釋了 “一燙當三鮮”這句話,接著加入清新脫俗不做作的湯底,真是濃湯中滾一滾。吃完菜喝完湯才是我們追求的目標.
  冷:所有的食材和底料都是提前煮熟又放涼的,冷串在經腌制、燙熟、冷卻之后,深層鎖住了食材本身的味道和營養,在食用時放入冷鍋中,導入冷油,那一股冰涼又火熱的麻辣,仿佛在嘴里上演一場“冰火兩重天”,給舌尖帶來不同層級的體驗。
  干拌:此“干拌”非彼“干拌”,在食材在湯鍋里燙熟后,時間把水濾干,再撈起,之后加入調料,讓調料的味道充分融入食材,過后不是用辣椒、糖、醋這些基本調料調味,而是將醬料淋上去,根據口味拌勻,這樣增加了食材的濕潤度,吃起來是潤口又有滋味,似紅艷艷吃則是起來辣度適中,非常可口。
清湯麻辣燙加盟優勢
清湯麻辣燙加盟

  現在餐飲市場的發展越發的激烈,很多創業新手已經無從下手,即便一些經驗豐富的創業者,也難免會有失敗的經歷。在總結每次失敗的原因之后發現,其實提高顧客的滿意度才是重中之重,只有讓顧客滿意,才可以提高業績,維持門店的持續運行。清湯麻辣燙行業現在特別受歡迎,只不過也是應該以提高顧客滿意度為主,那么,開清湯麻辣燙,怎么提高顧客滿意度很重要。

  提前做好預期

  要讓顧客滿意,在麻辣燙出品之前,就應該讓每個顧客了解自己的產品,給大家更多的預期體驗。提前做一些宣傳工作,深入講解產品的味道和新奇性,那么在宣傳中就可以激發顧客的欲望。因為每一個顧客對產品的預期不同,渴望的味道和口感也大有差異,所以做好每一個顧客的預期,工作很重要,才可以讓顧客進店之后更加的滿意,達到自己的預期目標。

  麻辣燙食材新鮮,口味好

  清湯麻辣燙主要是以清淡為主,但是要增加一些紅辣椒或者不同的調料。店內要有一個專門的冰柜,負責新鮮食材的擺放,顧客可以看得到新鮮,也可以隨意選擇自己喜歡的食物。除了有日常的當季蔬菜,也要有一些肉制品、海鮮品和特色飲品。除此以外,味道上要很特別,在鍋底制作中可以加上豬骨或者雞骨,營養均衡,喝起來鮮美。顧客對好吃又有營養的產品特別感興趣,所以滿意度爆棚。

  增強顧客的體驗

  清湯麻辣燙應該經常推出新奇口味,在新品出現之后,可以提供顧客免費品嘗的活動,經過顧客的意見之后,升級新品的味道,做到讓顧客滿意。加強了顧客對每一款產品的體驗機會,那么就會增加客流量和忠實顧客。

  貼心服務

  成功的方法也在于貼心的服務,從顧客進店起員工們就應該關注每個顧客的要求。并不是一種過于殷勤的服務態度,而是要保持微笑,顧客的要求都盡量去滿足。用餐之后也要熱情的送顧客,整體來講就是讓顧客有一種特別享受的過程,會直接提高滿意度。

  開清湯麻辣燙,怎么提高顧客滿意度很重要。如果都可以意識到這樣一個問題,那么開店的工作都會變得特別簡單。讓顧客的滿意度來提高,每天產品的銷售業績,各個環節的操作也會特別順利,給顧客留下好的印象,給門店帶來豐盛的業績。

清湯麻辣燙加盟條件
  具有獨立承擔民事責任能力的自然人或企業法人。
  具有一定的創業啟動基金。
  接收總部的督導培訓,遵守總部的經營管理規范,
  具有合格的顧客服務意識,自覺維護清湯麻辣燙的品牌聲譽。
  認同清湯麻辣燙的經營理念和發展目標,愿同舟共濟,共同開拓大好市場。
清湯麻辣燙加盟流程
  1、由擬加盟商按照公司的規范填寫《加盟申請表》,填寫好自己的基本資料,并附上相關復印件,傳真或遞交至公司總部。
  2、總公司收到上述表格和復印件后進行初步審核,并在三個工作日給予內回復。
  3、初審后,雙方簽訂《加盟意向書》,公司將派調查員到擬加盟商經營地進行考查。
  4、對擬加盟商經營環境、人員配置、設備設施等進行評估,并在考查結束后的5個工作日內通知評估結果。
  5、擬加盟商交納協議約定的相關費用,可以直接到總公司交納現金或轉帳至總公司帳上。
  6、公司總部對加盟商進行特許經營資質授權,和加盟連鎖管理制度的培訓,向擬加盟商提供VI設計樣本,宣傳資料。
  7、擬加盟商按部公司要求對其營業場所進行裝修、裝飾,對其工作人員進行統一換裝和禮儀培訓。
  8、總公司派專人對擬加盟商進行開業前檢查。
  9、開業檢查合格,加盟商正式掛牌經營。

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