李宇記黃燜雞米飯快餐采用制造醬料工藝技術(shù)，采集數(shù)十種香料及調(diào)味品嚴(yán)格按比例調(diào)配烹制而成，做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無(wú)論口感，視覺(jué)，色澤都屬上品， 令人回味無(wú)窮，百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部，色澤均勻。用土制砂鍋燒制，砂鍋內(nèi)沸騰，香氣直入鼻 中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現(xiàn)優(yōu)佳狀態(tài)。
李宇記黃燜雞米飯快餐作為標(biāo)準(zhǔn)化中式快餐的倡導(dǎo)者，李宇記黃燜雞米飯快餐品牌自2002年一家餐廳開業(yè)以來(lái)一直不停的探索、研究，并吸收西式快餐的經(jīng)營(yíng)理念，已經(jīng)造就了完全可復(fù)制和高度標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，改良了傳統(tǒng)中式快餐的操作模式，為快速?gòu)?fù)制和加盟連鎖奠定了基礎(chǔ)。公司品牌立足于廣大消費(fèi)者，專心經(jīng)營(yíng)“美味、健康、安全”的產(chǎn)品，提供“快捷友善”的外送服務(wù)，營(yíng)造“舒適、清潔”的用餐環(huán)境，并以物超所值的價(jià)格，致力于打造“成功的華人快餐企業(yè)”。
李宇記黃燜雞米飯快餐經(jīng)過(guò)多年的直營(yíng)操作實(shí)踐，逐漸形成了先進(jìn)的李宇記黃燜雞米飯快餐模式——顧客不僅可以在“舒適、清潔”的餐廳用餐，也可以在辦公室享受送餐服務(wù)，此模式特別適合于一、二線城市的廣大顧客群體，其品牌有巨大的市場(chǎng)前景，公司同時(shí)具備了管理大型連鎖體系的能力和人才，能夠?qū)用梭w系實(shí)施嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化管理。
李宇記黃燜雞米飯快餐人的目標(biāo)是成為比較受大眾歡迎的中式快餐連鎖品牌，以“市場(chǎng)為導(dǎo)向，穩(wěn)健快速的占領(lǐng)市場(chǎng)”的品牌戰(zhàn)略，積極的推動(dòng)加盟體系，真誠(chéng)的尋找具有遠(yuǎn)見卓識(shí)的加盟商，共創(chuàng)“成功的華人快餐”品牌。
